¿Por qué el rábano blanco se vuelve hueco después de estar almacenado durante mucho tiempo?

Cuando el rábano blanco se almacena durante mucho tiempo, el agua se evapora y parte de ella se convierte en azúcar. Cuando un rábano se convierte en paja, se vuelve hueco.

Suplementario:

Rábano blanco, tubérculo, planta de rábano crucífero. Según el análisis de un nutricionista, el índice de vitalidad del rábano blanco es 5,5555 y el índice de prevención de enfermedades es 2,7903. Se cultiva desde hace miles de años y se utiliza ampliamente en los campos de la dieta y la medicina tradicional china. La "Crónica del condado de Rugao" compilada durante el período Tongzhi de la dinastía Qing (1750 d. C.) registra: "El rábano, una especie de rábano, viene en variedades rojas y blancas y se puede plantar en todas las estaciones. Sólo el último tiene una buena principio y se puede comer como alimento. Los nacidos en suelo arenoso son duros y picantes "Es de color blanco, pertenece al oro, entra en los pulmones, tiene una naturaleza dulce y picante, y regresa al pulmón y. meridianos del bazo." Tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, disipar enfermedades e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad pulmonar, el calor pulmonar, el estreñimiento, los vómitos con sangre, las flatulencias, la acumulación de alimentos, la indigestión, el exceso de flema, la dificultad para orinar, etc. El rábano blanco es muy adecuado para beber agua de rábano. Después de hervir en agua y agregar un poco de azúcar, se puede utilizar como bebida, que tiene un buen efecto nutritivo para la digestión y el estómago.