¿Cómo llaman la gente del noreste a las ciruelas?
Prunus (Prunus salicina? Lindl.) es una planta del género Prunus de la familia de las Rosáceas, también se la conoce como Jiaqingzi, Bulin, ciruela, ciruela Yuhuang y ciruela de montaña. Su fruto madura entre julio y agosto, es regordete, redondo, exquisito y traslúcido, tiene una hermosa forma y un sabor dulce. Es una de las frutas favoritas de la gente. Se cultiva ampliamente en todo el mundo.
Las ciruelas tienen un sabor ácido, que puede promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas, y promover la motilidad gastrointestinal, mejorando así el apetito y favoreciendo la digestión, especialmente para la aclorhidria, la sensación de saciedad después de comer y el estreñimiento. El nudo es válido. Aminoácidos como la serina, glicina, prolina y glutamina en la carne de ciruela fresca tienen efectos diuréticos e hinchantes y tienen un efecto terapéutico auxiliar sobre la cirrosis hepática.
Las ciruelas contienen una variedad de nutrientes que pueden embellecer la piel y lubricarla. El contenido de antioxidantes de las ciruelas es sorprendentemente alto y puede considerarse una "súper fruta" para combatir el envejecimiento y prevenir enfermedades.