¿Por qué constantemente se dice que cosas como las salchichas callejeras y los estofados picantes son poco saludables o incluso cancerígenos, pero las ventas no se ven afectadas en absoluto?
La razón puede ser que las salchichas son más cómodas para comer cuando se tiene hambre, y las salchichas son realmente deliciosas. Pero su proceso de fabricación es sucio y antihigiénico. La salchicha es un alimento frito. No mucha nutrición. Esto se debe a que las personas tenemos células gustativas y los alimentos ricos en sal, azúcar y aceite pueden estimular su placer. Por lo tanto, algunas empresas atienden ciegamente los gustos de los clientes para aumentar las ventas de productos.
Lo mismo ocurre con las salchichas a la parrilla. Además de añadirle sal y aceite, también se reboza con diversos condimentos. El objetivo es hacer que la gente coma comida deliciosa. Si comes estas cosas durante mucho tiempo, fácilmente alcanzarás tres máximos.
De hecho, es como si muchas personas supieran que están haciendo algo mal pero aun así lo hacen. Lo más importante es no dejarse tentar. La salchicha asada tiene un sabor delicioso. Me gusta comprar uno cada vez que salgo. Mucha gente dice que es comida chatarra, pero pocos pueden renunciar a su sabor, razón por la cual mucha gente come salchichas a la parrilla.
La mayoría de estos puestos de embutidos no cuentan con ningún logotipo de fabricante o marca ni licencia comercial y mucho menos certificado sanitario y certificado sanitario. Los mejores puestos etiquetarán las parrilladas de salchichas como "Salchicha taiwanesa Shuanghui" o "Salchicha premium". Sin embargo, sólo el proveedor sabe si la salchicha procede de un fabricante legítimo. De hecho, la mayoría de las salchichas a la parrilla provienen de algún mercado mayorista de productos secos o congeladores de carne. Este tipo de cosas se encontrarán en muchos mercados. El paquete con la etiqueta "Salchicha asada taiwanesa" cuesta 28 yuanes por bolsa, con 50 piezas por bolsa.
Según expertos de la industria, los fabricantes habituales añaden algo de carne picada, como pechuga de pollo, piel de pollo y piel de pato, y luego saborizante de cerdo, pigmento monascus, conservantes (nitrito) y rellenos de almidón. Para algunas salchichas asadas sin garantía de calidad, no podemos garantizar si su contenido de nitrito cumple con los estándares nacionales. El consumo excesivo de nitritos puede tener graves consecuencias.