Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué área de la cocina de Shanghai se concentra?

¿Qué área de la cocina de Shanghai se concentra?

En realidad, ir a Shanghai a buscar comida deliciosa no es por la comida en sí, sino por el sabor de la comida al estilo de Shanghai que no se puede comer en ningún otro lugar.

Shanghai tiene muchas calles de comida, incluidas Yunnan Road, Zhapu Road y Huanghe Road. En los últimos años, han surgido muchas nuevas calles de comida de moda, como Western Fashion Hongji Plaza y Xintiandi Restaurant Plaza. Yunnan Road es una calle de comida establecida desde hace mucho tiempo, ahora centrada principalmente en bocadillos; Zhapu Road y Huanghe Road han surgido gradualmente en los últimos 10 años, pero Zhapu Road casi se ha marchitado y la comida ya no es la protagonista. Durante el período en que la tienda de ropa y belleza estuvo llena, me disgustó cada vez menos. Huanghe Road todavía está llena de restaurantes y un callejón estrecho lleno de coches de diferentes colores y calidades. La bulliciosa escena es extraordinaria; la elegante Hongji Plaza en el oeste y Xintiandi en el este están llenas de trabajadores administrativos y pequeña burguesía.

Yunnan Road: Yunnan Road está estratégicamente ubicada en el cruce de Yan'an Road y Xizang Road, cerca de la zona central de la Plaza del Pueblo. Por la noche, habrá muchos puestos de refrigerios nocturnos en los callejones y en la planta baja. Gastar unos pocos yuanes en un refrigerio nocturno es el patrón de consumo de muchos ciudadanos. También hay muchos hoteles grandes como Chang'an Dumpling House, Jinling Hotel, Sanhelou Hotel, Lao Zhengxing Hotel y la "Big World Food Street" del Little Shaoxing Group en Yunnan Middle Road. El pato salado de los elfos, los bollos al vapor "Nanxiang" y la olla caliente "Old Sichuan" son famosos en Yunnan Road. Los restaurantes de Yunnan Road sirven principalmente comida china, principalmente cocina de Shanghai, cocina de Sichuan y, ocasionalmente, algo de cocina de Shandong. Debido a los diferentes tipos de restaurantes en Yunnan Road, los precios varían. La reputación determina en cierta medida el nivel de consumo de esta calle.

Huanghe Road: Para ir a Huanghe Road Food Street, hay que girar hacia Nanjing Road. En esta calle gastronómica que floreció a mediados de los años 1990, hay casi un centenar de restaurantes grandes y pequeños, la mayoría de los cuales son restaurantes de cocina y mariscos de Shanghai. De vez en cuando, puedes ver palabras como pescado hervido y kebabs. También hay una base de ollas secas en Huanghe Road, que se especializa en cocina de Guizhou. Desde esta primavera, la cocina de Guizhou ha sido muy popular en Shanghai, por lo que el negocio de este restaurante es naturalmente bueno. En Huanghe Road se bebe principalmente en casa, con un consumo per cápita que oscila entre 40 y 60 yuanes. Estos platos caseros, incluidos los de Sichuan, Hunan y Guizhou, han mejorado en sabor y son muy populares entre los habitantes de Shanghai. Por ejemplo, el restaurante Laitianhua en el sexto piso puede estar lleno incluso cuando el negocio va bien, sin mencionar los restaurantes del primer piso. En Huanghe Road, las calles están abarrotadas y las tiendas estrechas. Para maximizar el uso del espacio, muchas tiendas dividirán el restaurante de un solo piso en dos pisos. Mirando por las ventanas, los pisos de arriba parecen flotar en el aire. Esta es probablemente una característica importante de la comida callejera de Shanghai.

Western Fashion Hongji Plaza: Ubicada cerca de Xujiahui, hay muchos edificios de oficinas de alto nivel a su alrededor, con el tiempo, se ha formado una calle gastronómica con restaurantes de té, varias tiendas de fideos, cafeterías, barbacoas, pizzas y. otros alimentos de ocio. Los consumidores aquí son principalmente extranjeros rubios o trabajadores administrativos de edificios de oficinas. El estilo general es principalmente informal y lo que interpretan es una auténtica pequeña burguesía. Hay varios fideos al curry en Singapur, Malasia y Tailandia, barbacoa en Brasil, macarrones en Italia, sashimi en Japón y cordero en Xinjiang. Entonces, en términos de precio, es bastante caro y también cuesta un poco jugar a la moda.

Además de estas famosas calles de comida, Shanghai también cuenta con la calle de consumo masivo Wujiang Road y el reino de los bocadillos Old Town God's Temple. De hecho, cuando realmente vienes a Shanghai, puedes encontrar comida deliciosa en todas partes. Un gourmet que viaja a menudo a Shanghai por negocios dijo que la razón para ir a Shanghai en busca de comida deliciosa no es la comida en sí, sino el sabor de otra comida al estilo de Shanghai que no se puede comer en ningún otro lugar.

上篇: ¿Por qué no añadir sal a los huevos de pato? 100 huevos de pato, 2 libras de sal, remojados en agua salada durante 2 meses, ¿por qué los huevos no están nada salados? ¿Cómo encurtir huevos de pato? 下篇: ¿Cuáles son los diez mayores tesoros del mundo? Los diez mayores tesoros del mundo: la tumba de Tutankamón Tutankamón fue un joven faraón egipcio que dirigió un enorme imperio desde el trono del Imperio del Águila Dorada hace más de 3.300 años. Su reinado fue breve y murió repentinamente a la edad de 18 años. Durante la larga era faraónica de Egipto, Tutankamón era desconocido debido a su corto reinado. Su repentina muerte le hizo perder la lujosa tumba piramidal que construyó con antelación. Debido a este estatus insignificante, su tumba permaneció sin ser descubierta durante mucho tiempo. El arqueólogo Howard Carter conoce bien la historia del antiguo Egipto y el sueño de su vida era descubrir la tumba de Tutankamón. En 1903, él y sus asistentes registraron cada centímetro del Valle de los Reyes. El 5 de noviembre de 1922, después de 19 años de intentarlo, finalmente encontró la entrada a la tumba de Tutankamón. Resulta que la tumba de Tutankamón se encuentra debajo de la tumba de otro faraón famoso, Ramsés VI, y fue tallada en la roca. Esta es la única tumba del faraón intacta en 3.300 años. Es la tumba más lujosa de Egipto y el mayor descubrimiento en la historia de la arqueología egipcia e incluso en la historia de la arqueología mundial. Carter había pensado que los elementos de la tumba del joven faraón serían relativamente simples. Inesperadamente, tres años de excavaciones posteriores confirmaron al mundo la locura de esta predicción. Carter tiene razón al decir que el único logro destacado de Tutankamón en vida fue que fue enterrado después de su muerte. Porque el descubrimiento de su tumba se ha convertido en el mayor shock y ridículo para la civilización antigua por parte de la gente moderna. Las máscaras de oro puro que se convirtieron en símbolos de la civilización egipcia, los ataúdes hechos de oro puro, los tronos tallados en oro puro e incrustados con gemas, los relieves de oro puro que cubren las paredes de las cámaras de las tumbas y las momias intactas... todo que han asombrado a la humanidad La brecha en la artesanía entre los egipcios hace 3.300 años y nosotros hoy. El descubrimiento de la tumba de Tutankamón es el pináculo de los logros arqueológicos mundiales y un importante punto de inflexión en la historia de la arqueología. Se desenterraron más de 10.000 artefactos, cada uno de los cuales no tiene precio. Carter tardó tres años en sacarlos a todos de la tumba. En ese momento, las imágenes de los excavadores levantando la cama con cabeza de toro de la diosa Hathor de la salida de la tumba se han convertido en un clásico incomparable en la historia de la arqueología; el gobierno egipcio tardó otros diez años en transportarlos a El Cairo, donde todas las colecciones anteriores del Museo de El Cairo han sido eclipsadas. Su estudio en profundidad puede llevar todo el tiempo de los humanos del futuro; El valor histórico incomparable de esta reliquia cultural y el misterio que contiene hacen que la tumba de Tutankamón ocupe el primer lugar entre los diez tesoros más importantes del mundo. El segundo de los diez tesoros más importantes del mundo: las Joyas de la Corona Británica, hace unos 1.600 años, surgió una poderosa familia real. Desde la tierra, esta es la familia real británica. La familia real británica es la familia real más antigua que existe. La coronación de cada monarca sigue exactamente la misma tradición. Por lo tanto, la coronación real británica es la ceremonia más antigua que existe y todavía se celebra en la actualidad. Durante la ceremonia de coronación, la corona que lleva el rey o la reina y las armas que sostienen en sus manos son el foco de atención mundial. "Estrella de África" ​​​​y "Cullinan 2" Para hacer de la corona y la guerra militar un símbolo de poder único en el mundo, las familias reales de todas las generaciones han coleccionado diamantes y joyas, creyendo que los diamantes raros son los símbolos más importantes. de la familia real Durante varios siglos, la recolección de diamantes creó algunos de los tesoros familiares más famosos del mundo, y las coronas que usaban los grandes reyes y reinas de los primeros tiempos ya no existen para librar guerras, reconstruir palacios destruidos por el fuego y. Al celebrar bodas reales, los reyes y sus familiares no pueden sobrevivir. Muchos tesoros no se vendieron. En la Edad Media, los reyes a menudo llevaban tesoros reales en el campo de batalla debido a la desconfianza hacia los parientes reales que se quedaban en el palacio. que estalló en Inglaterra en 1648 tuvo un gran impacto en la familia real británica. La corona y la corona se perdieron. Después de la restauración de la familia real británica en 1660, se inició un proyecto de restauración a gran escala de coronas. Se han conservado muchos tesoros raros. Con el desarrollo de la familia real, a partir del siglo XVIII, Gran Bretaña La familia real tenía artesanos especializados en joyería que producían las joyas más exquisitas con habilidades extraordinarias. A medida que su poder nacional continuó expandiéndose, Gran Bretaña se convirtió en la. El imperio colonial más poderoso del mundo. India y Sudáfrica eran famosos por sus diamantes y gemas raras. Las colonias proporcionaron innumerables diamantes de primera clase a la familia real británica. Los países más débiles también estaban dispuestos a proporcionar sus joyas más preciosas a los británicos. principalmente con la idea de que la familia real tenía una arraigada costumbre de intercambiar joyas.

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