Directorio de lista de ingredientes de alimentos chinos

Introducción en inglés (Segunda edición)

Tabla de composición de alimentos

Tabla 1 Composición nutricional general de los alimentos

1 Cereales y productos

2Patatas, almidones y productos

3Frijoles secos y productos

4Verduras y productos

Cinco bacterias y algas

6 Frutas y productos

7 Frutos secos y semillas

Carne y productos animales

9 Carne y productos de ave

10 Lácteos productos

11 Huevos y productos

12 Pescados, gambas, cangrejos y mariscos

13 Papillas

14 Snacks y galletas

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15 comida rápida

16 bebidas

17 bebidas alcohólicas

18 azúcar y conservas

19 grasas

Veinte tipos de especias

Tabla 2 Contenido de aminoácidos en los alimentos

Tabla 3 Contenido de ácidos grasos en los alimentos

Tabla 4 Contenido de aminoácidos en los alimentos Contenido de yodo

Tabla 5 Contenido de isoflavonas de la soja comestible

Referencia

Apéndice

Apéndice 1 Índice glucémico de los alimentos

Apéndice 2 Tabla comparativa de nombres de alimentos chinos e ingleses

Apéndice 3 Tabla comparativa de nombres de alimentos latinos

Apéndice 4 Imágenes de alimentos

Apéndice 5 Tabla de composición de alimentos chinos Un breve historia del desarrollo

Apéndice 6 Ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para residentes chinos

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