¿Una forma de saltear lonchas de cerdo con champiñones ostra?
Cerdo salteado con champiñones ostra
Este es un snack casero sencillo, delicioso y nutritivo.
Ingredientes: Pleurotus eryngii, carne magra, sal, pollo en polvo, cebolla verde y pimienta.
Pasos de práctica:
Paso 1: Cortar la carne magra en rodajas, agregar un poco de pimienta, agua, harina de maíz y una cucharada de aceite de maní, marinar por 10 minutos.
Paso 2: Pela los champiñones ostra, córtalos por la mitad y luego rebana en rodajas.
El tercer paso es blanquearlo en una olla.
El cuarto paso es escurrir el agua y reservar.
El quinto paso consiste en sofreír la carne magra en aceite caliente en una olla hasta que cambie de color y esté cocida entre un 70 y un 80%.
El sexto paso consiste en sofreír las setas de cardo.
Paso 7: Finalmente añade dos cucharadas de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo para potenciar el sabor.
El octavo paso es la imagen del producto terminado.
Consejos:
1. Después de cortar la carne magra, añadir algunos ingredientes y dejar marinar durante diez minutos.
2. El Pleurotus eryngii se puede hervir primero en la olla, para que se cocine fácilmente al freírlo.