¿Por qué los tomates pequeños del interior se enmohecen?

Hay tres razones por las que las frutas se enmohecen: primero, el daño causado por golpes, segundo, la congelación causada por las bajas temperaturas y, tercero, la infección microbiana causada por el moho y la podredumbre.

Para el tercer tipo de mildiú causado por la pudrición de la fruta, no se puede comer. Debido a que podemos ver el moho a simple vista, significa que ha crecido una gran cantidad de moho dentro de la fruta. Esta fruta mohosa a menudo produce olor.

El Penicillium, representado por Penicillium elongata, es generalmente el que se encuentra con mayor frecuencia en los frutos mohosos. La patulina que producen puede provocar trastornos gastrointestinales, edema renal y otras enfermedades. La unión de patulina a la membrana celular es irreversible.

Es decir, una vez producida la toxina, ésta se “pegará” a las células y no podrá alejarse. Incluso pequeñas cantidades de penicilina pueden causar daños a las células a largo plazo.

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El principal valor de los tomates cherry: Los tomates cherry tienen los efectos de producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, nutrir la sangre y nutrir la sangre, apetecer y digerir. Puede curar la sed y la pérdida de apetito.

El consumo habitual de tomates cherry puede favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños; también puede potenciar la resistencia del organismo y retrasar el envejecimiento. Los tomates cherry también se pueden utilizar como fruta de belleza y tienen el efecto de reducir las arrugas.

People's Daily Online--¿Puedes cortar las partes mohosas de una fruta mohosa y comer las partes buenas que quedan?

Enciclopedia Baidu - Fruta Virgen