¿Cómo se puede sacar la tarta de mousse del molde sin fondo removible?
Esta mousse no se elabora con un molde de base removible, sino con un molde de mousse redondo, o sin fondo. Como se muestra en la siguiente imagen:
Si no, puedes usar la olla interior de la arrocera, pero primero debes asegurarte de que tu refrigerador tenga capacidad para ella.
De lo contrario no se podrá formar la mousse.
Si se puede meter en el frigorífico es que el recipiente interior no queda hermético.
Después de congelar la mousse, retira el recipiente interior y colócalo boca abajo en un estante o en el otro recipiente de mousse. Luego, sumerge una toalla en agua hirviendo y frótala contra la pared exterior inferior de la olla interior hasta que la mousse se desprenda y caiga en un estante u otro recipiente. Todo estará bien.