¿Qué debo hacer si no sé qué tipo de té es?
El té negro se puede seleccionar con las manos, los ojos y la nariz. Primero, siéntelo con las manos. Las barras de té negro de buena calidad son apretadas y pesadas y, por lo general, son fáciles de romper si las frotas con fuerza, se convertirán en polvo. A continuación, observe si la apariencia es uniforme y el color es consistente. Hay una pequeña cantidad o nada de té roto. La sopa preparada es clara, brillante y de color rojo, con un sabor dulce y sin olor peculiar. La sensación en boca es suave, fresca y fresca, no demasiado amarga e inodoro.
El té blanco tiene un aroma rico, fresco y puro, lo que significa que contiene ricas sustancias aromáticas y tendrá un aroma claro cuando se prepare. Si no es un buen té blanco, el sabor será desagradable o incluso insípido, como olor a humedad o ácido, humo y otros olores anormales. El color de la sopa es naranja brillante o albaricoque claro, no rojo ni oscuro, la ternura de la parte inferior de las hojas es uniforme y hay muchos cogollos, las hojas no están rotas y no hay tallos duros, el color es brillante. el sabor es delicioso y dulce, y el espesor es diferente.
El té negro es negro y de color brillante, la sopa es de color amarillo anaranjado brillante y el aroma es positivo. El té añejo tiene un aroma floral especial. El té negro tiene aroma de fermentación, como vino dulce o humo de pino, y el té añejo también tiene aroma de añejamiento. Si se trata de té prensado, la superficie debe estar completa, con líneas claras, bordes y esquinas afilados y sin grietas. El sabor es suave y dulce y el té añejo tiene una sensación suave.