¿Por qué bebemos durante el Festival del Medio Otoño? ¿Qué beber durante el Festival del Medio Otoño?

En la antigua China, al admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño, a muchos literatos y poetas les gustaba beber una jarra de vino y expresar sus pensamientos internos. Bueno, en los tiempos modernos, beber durante el Festival del Medio Otoño se ha convertido en otra forma de celebrar el festival. Entonces, ¿por qué bebemos durante el Festival del Medio Otoño? ¿Qué beber durante el Festival del Medio Otoño?

¿Por qué bebemos durante el Festival del Medio Otoño?

El Festival del Medio Otoño, también conocido como Festival del Medio Otoño y Festival de la Reunión, cae el día 15 de el octavo mes lunar. Durante este festival, ya sea que se reúnan familiares o amigos cercanos, la gente no puede prescindir de admirar la luna y beber vino.

Durante el Festival del Medio Otoño, el clima es generalmente refrescante y la luna es particularmente brillante. El verano abrasador acaba de pasar y el invierno severo aún no ha llegado, por lo que el clima también es muy agradable. Además, es la época de la cosecha, cuando aparecen nuevas cosechas y los frutos flotan en el cielo. Es natural utilizar incienso para premiar a los dioses y celebrar banquetes y beber vino.

Beber es otra costumbre asociada a la admiración de la luna. La historia de la bebida durante el Festival del Medio Otoño se remonta a la dinastía Han. En agosto, el emperador de la dinastía Han bebía vino "sho" elaborado con técnicas de elaboración de cerveza extremadamente complicadas. En la dinastía Tang, había actividades de pararse en el escenario para mirar la luna y beber vino a la luna. "Tianbao Yishi" registra el "beber de la luna" con las luces y velas apagadas por la noche.

Durante el reinado del emperador Taizong de la dinastía Song, el Festival del Medio Otoño se determinó oficialmente el decimoquinto día del octavo mes lunar. "Tokyo Menghua Lu" registró la gran ocasión de recitar el Bianjing Mid. -Festival de Otoño, mientras que "Mengliang Lu" grabó el bullicio del Festival del Medio Otoño de la Dinastía Song del Sur en Lin'an. En las dinastías Ming y Qing continuaron las costumbres de adorar a la luna, apreciarla y beber vino. Hasta el día de hoy, el Festival del Medio Otoño significa reuniones familiares, donde admirar la luna y beber vino son esenciales.

Hay muchas reflexiones sobre la bebida durante el Festival del Medio Otoño en la literatura y la poesía. "Shuo Lin" registra: "Cuando el mijo se cultiva en agosto, se puede preparar como licor". "Tianbao Legacy", escrito por Wang Renyu de las Cinco Dinastías, registra que el emperador Xuanzong de la dinastía Tang celebró un banquete nocturno del Festival del Medio Otoño en el palacio, apagó las luces y las velas y realizó un "bebiendo la luna" bajo la luna. Han Yu escribió en su poema: "Hay muchas lunas brillantes en el año y la vida no está determinada por los demás. ¿Cómo podemos entender si no bebemos vino?"

En la dinastía Qing, Era costumbre beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño. Según los "Registros de la victoria en la capital imperial" escritos por Pan Rongbi de la dinastía Qing, durante el Festival del Medio Otoño en agosto, la gente bebía "Vino del Este de Osmanthus" en "Shipin". Hasta el día de hoy, todavía existe la costumbre de beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño.

En la noche del Festival del Medio Otoño, beber una copa de vino de osmanthus, reunirse felizmente y tener una dulce familia se ha convertido en un hermoso disfrute del festival. En "Nine Songs" de Qu Yuan, hay un poema sobre "vino de osmanthus y pasta de pimienta". La costumbre de beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño se origina principalmente en la historia del mito del Medio Otoño, Wu Gang, quien custodiaba el Palacio Guanghan con Chang'e y el Conejo de Jade, había estado cortando el árbol de osmanthus frente al. puerta del palacio. Las flores de Osmanthus caían durante todo el año desde el Palacio de la Luna.

¿Qué tipo de vino es bueno para beber durante el Festival del Medio Otoño?

Vino de arroz

¿Qué tipo de vino es bueno para beber durante el Medio Otoño? ¿Festival de Otoño? Lo recomiendo. El más indicado es el vino de arroz. El vino de arroz aparece a menudo en las fiestas tradicionales de mi país, lo que no sólo significa que el vino de arroz tiene efectos para el cuidado de la salud. También tiene un gran efecto sobre la salud de algunas personas. Al mismo tiempo, las animaciones navideñas y las cenas son naturalmente indispensables. Si tiene miedo de dañar su hígado y riñones, beber vino de arroz durante el Festival del Medio Otoño es una buena opción.

Beber vino de arroz durante el Festival del Medio Otoño, que combina los seis sabores: dulce, ácido, amargo, picante, fresco y astringente, es muy bueno para aumentar el apetito. El vino de arroz contiene una cierta cantidad de zinc, que es un componente importante del metabolismo energético y la síntesis de proteínas. Cuando hay deficiencia de zinc, el sentido del gusto se reduce y el apetito es deficiente. Complementar algo de zinc es bueno para aumentar el apetito.

Para las mujeres, el vino de arroz es rico en vitamina B, que es bueno para la belleza y la belleza de las personas mayores, tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, disipar el resfriado y estimular la menstruación; Para las personas, el vino de arroz es rico en magnesio y selenio y muchos otros minerales, todos ellos tienen el efecto de prevenir el aumento de la presión arterial. Además, la dextrina, la maltosa, la glucosa y otros ingredientes contenidos en el vino de arroz se absorben fácilmente, por lo que no se me ocurre mejor bebida para el Festival del Medio Otoño que el vino de arroz.

En esta temporada, el vino de arroz es más adecuado para beber caliente, normalmente a unos 38 grados. El tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo, de lo contrario el alcohol se evaporará y perderá su aroma y sabor. Si desea que su vino de arroz tenga mejor sabor, también puede agregar jengibre rallado o flores de ciruelo, que son agrias y dulces, más puras y hermosas y tienen mejores efectos nutricionales.

Consejos: para vino de arroz con un contenido de alcohol de alrededor de 15 grados, no beba más de 8 taeles por día; para vino de arroz con un contenido de alcohol de alrededor de 20 grados, no beba más de 6 taeles; por día.

Vino

La Fiesta del Medio Otoño es un día de reencuentro, y es imprescindible cenar con familiares y amigos, por lo que también se destaca el efecto "beber" del vino tinto. . En Europa, la patria del vino tinto, es la bebida más indispensable en la mesa. El vino tinto va con las carnes rojas y el vino blanco es delicioso y delicioso.

En China, el vino tinto también tiene una amplia gama de adaptabilidad de maridaje: se puede combinar con pato asado, pescado a la parrilla, estofado, cocina de Sichuan, barbacoa, hermosas manitas de cerdo... todos ellos se complementan y crean un ambiente único. estilo.

El vino también es bajo en alcohol, rico en vitaminas y contiene oligoelementos como manganeso, zinc, molibdeno y selenio. Los cardiólogos han demostrado que beber una pequeña cantidad de vino tinto todos los días puede reducir la viscosidad del plasma, reducir la probabilidad de que se formen coágulos de sangre y prevenir la arteriosclerosis. Debido a que el vino tinto tiene efectos milagrosos para mantener la apariencia y adelgazar, el vino tinto es especialmente popular entre las mujeres. Las uvas tienen un color rojo natural y son ricas en polifenoles antioxidantes, que pueden mejorar la resistencia de la piel y promover la circulación sanguínea en la piel, haciendo que la piel luzca clara y sonrosada. El vino puede prevenir el envejecimiento y reducir las arrugas de la piel.

Los vinos dulces combinan mejor con frutas y postres. Si viertes vino dulce sobre melón dulce, se convertirá en un postre con un sabor maduro. Las frutas que son menos adecuadas para disfrutar con vino son las frutas pegajosas como los cítricos y los plátanos con un fuerte sabor ácido. Pero el vino es realmente adecuado para disfrutarlo con postres de frutas. ¡No olvides beber un poco de vino al comer postres!

Consejo: Para vino con una graduación alcohólica de unos 12 grados, conviene beber cuatro. taeles por día.

Licor

Durante el Festival del Medio Otoño, es inevitable que familiares y amigos intercambien vasos y beban alegremente durante las reuniones. También puedes tomar algo de licor para agregar a la diversión. . Los ingredientes del licor son muy complejos y muchos de ellos son necesarios para la salud humana. Las personas con insomnio beben una pequeña cantidad de licor antes de acostarse, lo que favorece el sueño, estimula la secreción de jugo gástrico y saliva y fortalece el estómago.

Además, beber licor con moderación también puede ventilar y disipar el frío, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Sin embargo, debido al alto contenido de licor, asegúrese de no beberlo en exceso, de lo contrario puede causar fácilmente intoxicación y dañar el hígado y las células cerebrales. Las mujeres embarazadas que beben grandes cantidades de licor también pueden dañar la salud de sus fetos.

Consejos: cuando la gente común bebe licor, como el licor con alto contenido de alcohol de 52 grados, es mejor no beber más de 2 taeles por día para el licor con bajo contenido de alcohol de 38 grados; No beber más de 3 taeles al día.

Vino de osmanthus

El Festival del Medio Otoño se sirve con vino de miel de osmanthus. Mire el osmanthus en medio de la luna, huela la fragancia del osmanthus y beba un vaso de. vino de miel de osmanthus y celebrar la dulzura de la familia, reunirse se ha convertido en un hermoso disfrute del festival.

El vino de osmanthus se elabora a partir de osmanthus dorado que florece en otoño y se envejece con vino de arroz de alta calidad. Tiene las características de color dorado, fragancia fragante, sabor agridulce. Es el mejor vino para banquetes y cócteles. También es una buena bebida para usted o como regalo para familiares y amigos.

Osmanthus fragrans es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede prepararse en decocción, prepararse en té o remojarse en vino para administración oral. Puede resolver la flema y disipar la estasis sanguínea. apetito, tos por flema, gases intestinales y disentería sanguínea, y amenorrea y dolor abdominal. El vino Osmanthus es especialmente adecuado para que lo beban las mujeres y es elogiado como el "vino feliz para las mujeres". Existe la teoría y la práctica de la terapia floral en la medicina china, y el vino de osmanthus es un ejemplo típico.

Cerveza

La cerveza es una bebida espiritual rica en calorías Las calorías de 1 litro de cerveza equivalen a 200 gramos de pan o 500 gramos de patatas. Además, la cerveza contiene 17 tipos de. aminoácidos, 12 Este tipo de vitamina se llama "pan líquido", lo que demuestra su rica nutrición.

La cerveza puede aumentar el apetito, estimular la secreción de ácido gástrico y mejorar la digestión. Sin embargo, la cerveza tiene muchas calorías y se metaboliza rápidamente en el cuerpo humano. Por lo tanto, beber en exceso puede hacer que las personas aumenten de peso y produzcan "cerveza". barriga." Además, los pacientes con gota no deben beber cerveza, ya que las purinas que contiene pueden provocar fácilmente dolores intensos.

Consejo: Lo mejor es no beber más de dos botellas (1250ml) de cerveza con una graduación alcohólica de unos 4 grados al día.

Cómo beber durante la Fiesta del Medio Otoño sin perjudicar la salud

Mucha gente piensa que beber licor es perjudicial para la salud, mientras que beber vino es bueno para la salud, no es así. No importa si bebes más. De hecho, ya sea vino tinto o blanco, la clave es controlar la cantidad que se bebe.

Los expertos señalan que el consumo semanal de alcohol en los hombres es inferior a 140 gramos y en las mujeres es inferior a 70 gramos. Si la cantidad supera esta cifra, existe riesgo de enfermedad hepática alcohólica. 140 gramos de alcohol equivalen a 3 o 4 taeles de licor de 50 grados. En otras palabras, los hombres adultos no deben beber más de 3 a 4 taeles de licor de 50 grados por semana, mientras que el vino tinto debe limitarse a uno o dos. taeles por día.

Nunca bebas con el estómago vacío durante una cena. Si no puedes comer algo para llenar el estómago primero, lo mejor es beber mientras comes.

Al mismo tiempo, cabe señalar que el pescado salado, las salchichas y el tocino no deben consumirse con alcohol, ya que estos alimentos ahumados y en conserva contienen una gran cantidad de pigmentos y nitrosaminas, que reaccionan con el alcohol y no solo dañan el hígado, sino que también dañan la mucosa oral y esofágica, e incluso inducen cáncer.

Para minimizar el daño del alcohol en el estómago y el hígado y reducir la aparición de hígado graso, lo mejor es comer algo antes de beber, como beber un vaso de leche, o comer unos huevos y carne, porque estos alimentos ricos en proteínas pueden combinarse con el alcohol en el estómago y reaccionar, reduciendo la absorción de alcohol.