Cómo guisar leche en sopa de pollo con huesos negros

1. Pollo de huesos negros estofado con dátiles rojos y maní. Prepare dátiles rojos, pollo con huesos negros, maní, champiñones y condimentos adecuados. Después de limpiarlo todo, mete el pollo de huesos negros en la olla y escaldalo. Blanquear el agua y ponerla en una olla arrocera a fuego lento. Después de hervir, agregue los dátiles rojos y la baya de goji durante aproximadamente dos horas, cocine a fuego lento durante otra hora y luego agregue los condimentos.

2. Sopa de pollo negro Huajiao. Prepare materias primas como pollo de hueso negro, gelatina de piel de burro y raíz de angélica. Primero, remoje la gelatina de piel de burro con un día de anticipación. Debe dejarse en remojo durante un día y una noche, cambiando el agua dos veces o más. medio, luego límpielo y póngalo en la olla. Lave y blanquee el pollo sedoso, luego póngalo en la cacerola. Una vez listo, cocine a fuego lento durante otras tres horas y agregue los condimentos media hora antes de servir.

3. Sopa de pollo de huesos negros, algas y papaya. Prepare el pollo con huesos negros, la papaya, las algas y otros materiales. Primero limpie el pollo con huesos negros y luego remójelo en agua fría durante aproximadamente media hora para limpiar la sangre. Luego corte la papaya y las algas en trozos y póngalas. Las algas y el pollo con huesos negros en una cacerola para cocer. Una hora más tarde, añade la papaya y continúa cocinando a fuego lento con sal durante aproximadamente una hora y media.