Cómo hacer salmonete de forma habitual
Pescado salmonete exprimido
Ingredientes:
Un salmonete, jengibre, cebolleta, salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de aceite.
Método:
1. Quitar las escamas del pescado y lavar los órganos internos.
2. Hervir agua, poner el pescado en la olla y inmediatamente baje el fuego al mínimo, déjelo en remojo durante 10 minutos, luego recoja el pescado y vierta sobre él salsa de soja ligera.
3. Calienta la cacerola de aceite, usa jengibre rallado y cebolla verde picada para hacer sésamo; Aceite y verterlo sobre el pescado.
Ingredientes para salmonete al vapor con limón: un salmonete de agua de mar fresco, aproximadamente 1kg 2 taels es lo más delicioso, un limón
Ingredientes para salmonete al vapor con limón: un poco de jengibre , un poco de cebolla de verdeo, un poco de ajo, 1 tael de perejil
Condimento para salmonete al vapor con limón: un poco de vino de Shaoxing
Receta de salmonete al vapor con limón:
1. Corta los tallos de perejil en trozos, corta la mitad de los tallos en tiras y rellénalas en la panza del pescado. 2. Cortar el jengibre en tiras y rellenar la panza del pescado.
3. Triturar la cebolleta, cocer el pescado al vapor hasta que esté casi cocido y espolvorearlo sobre el pescado. 4. Triturar el ajo y rellenar la panza del pescado.
5. Cortar el limón en trozos y rellenar la panza del pescado. Dejar un trozo de limón hasta que esté cocido al vapor y verter el jugo por encima.
6. Lavar la panza del pescado con vino de Shaoxing.
7. Poner a hervir agua en una olla a fuego alto, luego introducir el pescado y cocinar al vapor con tapa hermética durante 8 minutos.
Come sano:
Limón:
p>1. El limón contiene ácido nicotínico y ácidos orgánicos ricos, y su sabor es extremadamente ácido. El jugo de ácido cítrico tiene un fuerte efecto bactericida y es muy bueno para la higiene de los alimentos. el jugo de limón con una acidez extremadamente fuerte puede alcanzar 15. Puede matar todas las bacterias en las conchas marinas en cuestión de minutos.
2. El jugo de limón contiene una gran cantidad de citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio, evitando así. la formación de cálculos renales, incluso los cálculos establecidos se disuelven, por lo que comer limones puede prevenir y tratar los cálculos renales, reduciendo los cálculos en algunos pacientes con cálculos renales crónicos.
3. enfermedades cardiovasculares y puede evitar que los iones de calcio promuevan la coagulación sanguínea. Puede prevenir y tratar la hipertensión y el infarto de miocardio. El ácido cítrico puede encoger y fortalecer los capilares, reducir la permeabilidad, mejorar la función de coagulación y el recuento de plaquetas, y puede acortar el tiempo de coagulación y el tiempo de sangrado. Tiene un efecto hemostático del 31% al 71%;
4. El limón fresco es extremadamente rico en vitaminas y es un producto de belleza natural que puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y tiene un efecto blanqueador.
Pescado cabeza negra:
1. El pez cabeza negra tiene un sabor dulce y una naturaleza suave, y no es tóxico.
2.
3. Prolongar la vida.
Tabúes alimentarios:
Las personas con caries dental y diabéticos deben evitar comer limones.
Ingredientes: 600 g de salmonete
Accesorios: cantidad adecuada de sal; cantidad adecuada de aceite para mezclar; cantidad adecuada de tempeh
Pasos específicos:
1. Cortar las cebolletas en tiras y el cilantro en gajos.
2. Lavar los salmonetes y escurrir el agua. Cortar el jengibre en 3 rodajas. Cortar unas rodajas más de jengibre rallado y preparar el ajo picado y las judías negras.
3. Cortar el acónito en varios trozos pequeños.
4. Pon unas rodajas de jengibre en el plato.
5. Añade el pescado salmonete.
6. Añade un poco de azúcar.
7. Una botella de vino Huadiao.
8. Poner en un bol el tempeh y el ajo picado, añadir la salsa de soja light, un poco de sal, el azúcar y la maicena y remover uniformemente.
9. Vierta la salsa preparada de ajo y frijoles negros de manera uniforme sobre el pescado.
10. Añade jengibre rallado.
11. Hervir agua en la olla.
12. Poner el pescado en la olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 5 minutos.
13. Unte el pescado al vapor con cebolla verde rallada y cilantro.
14. Calentar aceite en la olla.
15. Verter aceite caliente sobre el pescado.
16. El salmonete está terminado.