¿Cómo hacer tortilla china? ¿Cómo hacer una deliciosa tortilla china?

1 huevo

25g de azúcar fina

55g de harina baja en gluten

50g de mantequilla sin sal

Pasos para hacer rollitos de huevo hechos a mano

Paso 1

Usé huevos pequeños de gallinas camperas, así que usé dos. Un huevo normal servirá.

Paso 2

Añadir azúcar fina y remover hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 3

Añadir la harina para bizcocho tamizada y remover uniformemente sin grumos.

Paso 4

Agrega la mantequilla derretida en etapas y revuelve uniformemente.

Paso 5

Por último, puedes añadir una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro a la masa.

Paso 6

Cierra el molde del egg roll y calienta ambos lados a fuego medio. Coloque una cantidad de masa del tamaño de una moneda de un dólar en el medio del molde, ciérrelo y presiónelo firmemente, déle la vuelta inmediatamente y abra el molde cuando no pueda escuchar el sonido del vapor.

Paso 7

Usa dos palillos y dos manos para enrollar el rollito de huevo.

Paso 8

Enróllelo completamente

Paso 9

El rollo de huevo terminado se puede conservar después de haber sido completamente enfriado y sellado Crujiente .