¿Cuentos populares chinos, sopa y wontons?
Levántate temprano con un plato de wontons calientes y pasa las páginas de un nuevo día. El desayuno siempre es muy informal, pero este plato de wonton es sumamente cómodo. Éste es el encanto de los wonton pequeños. Un día, cuando volví a casa del trabajo, vi que se llevaban los grandes wontons de la tienda de wontons de la carretera, lo que me hizo caminar unos pasos más rápido. Esto fue una invitación a la tentación. El wonton existe en la vida de las personas desde hace miles de años, y ahora se puede considerar que están floreciendo cien flores, cada una con sus propios méritos. Volviendo a la fuente, de donde proviene el caos, existen diferentes versiones.
En primer lugar, según el origen del nombre, es homofónico con caos.
El día del solsticio de invierno se celebran grandes pujas en todas las calles de la capital. A principios de la dinastía Yuan, los sacerdotes taoístas reunían escrituras budistas y se acercaban a la mesa para felicitar a Buda por su cumpleaños. El taoísmo cree que el Buda de principios de la dinastía Yuan simboliza el primer siglo en el que el caos no estaba dividido y el Tao no era revelado. Por eso, la gente tiene la costumbre de comer wonton. "Yanjing Sui Sui" dice: "La forma del wonton del marido es como un huevo de gallina, que es bastante similar al caos del cielo y la tierra, por lo que se come en el solsticio de invierno, de hecho," wonton "y" caos ". " son homofónicos, por lo que la gente extiende la idea de comer wonton para romper el Caos, la creación del cielo y la tierra. Las generaciones posteriores ya no explicaron su significado original, sino que difundieron el proverbio "wontons en el solsticio de invierno, fideos en el solsticio de verano" y lo consideraron simplemente como una dieta estacional.
En segundo lugar, pura ira y sustento.
Según la leyenda, durante la dinastía Han, los Xiongnu del norte a menudo acosaban las fronteras y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes, la tribu Xiongnu y la tribu Tun, que eran muy crueles. La gente lo odiaba tanto que lo envolvieron en un rincón con relleno de carne y lo llamaron "wonton" con los sonidos de "hun" y "swallow". Odio comer, quiero sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Debido a que los wonton se hacían originalmente en el solsticio de invierno, todas las familias comen wonton en el solsticio de invierno.
En tercer lugar, conmemora la sabiduría de la historia de la gran belleza.
Se dice que durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el Rey Wu derrotó al Reino de Yue, capturó al Rey Gou Jian de Yue y obtuvo muchos tesoros, incluida nuestra Piedra de la Belleza. Inquieto e inquieto todo el día. Ese día era el festival de invierno y la gente cantaba y bailaba dentro y fuera del palacio. Sin embargo, el rey Wu, a quien los funcionarios adoraban como de costumbre, tenía poco apetito y falta de interés.
La hermosa Shi vio esto y aprovechó la oportunidad para correr hacia la cocina real y quiso hacer un nuevo refrigerio para expresar su amor. Después de amasar la masa y extenderla, le di varias vueltas en mis manos y finalmente la envolví en un bocadillo estilo recogedor. Empapado en agua hirviendo, pronto salió a la superficie. Póngalo en un recipiente lleno de sopa fresca, espolvoree con cebolla, ajo, granos de pimienta y rocíe con aceite de sésamo.
El rey Wu lo probó y sabía muy bien. Se comió un plato grande de una vez y preguntó: "¿Qué tipo de postre es este?" Shi An se rió: Este rey estúpido y sin corazón siempre está aturdido, qué desastre, y respondió casualmente: "De ahora en adelante". , este tipo de snack se hizo famoso. El nombre "wonton" se extendió entre la gente. A la gente de Wuyue no sólo le gusta comer wonton entre semana, sino que también los considera un alimento apropiado para los festivales de invierno para conmemorar la sabiduría y la creación de su maestro.
Ya sea el "caos aún no se ha abierto" taoísta, o el "odio a comer" del pueblo Han o la insinuación del maestro sobre las mujeres hermosas, esta fragante sopa caliente se ha transmitido durante miles de años; y no ha desaparecido de la historia en el largo río.
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