¿Dónde ir a tomar el té por la mañana en Shanghai? Lugar recomendado para tomar el té de la mañana en Shanghai.
Té de la mañana Xiyue nº 8 con estrella Michelin, gran relación calidad-precio
Recomendado: albóndigas de espinacas Zhusheng, albóndigas de gambas Huiyue.
200 RMB por persona
Xiyue No. 8, calificado con dos estrellas por la Guía Michelin Cantonesa y la Guía Michelin de Shanghai, es absolutamente difícil. A 200 yuanes por persona, la relación precio-rendimiento es la mejor entre los restaurantes con dos estrellas Michelin del mundo. El dim sum cantonés de alta calidad es exquisito y delicioso. Una vez que lo comes una vez, lo extrañarás todos los días.
Los snacks aquí son ricos en variedad y tienen un sabor auténtico. Las bolas de arroz glutinoso con espinacas con hongos de bambú y las bolas de arroz glutinoso son finas y transparentes. La suavidad de las espinacas y la frescura del hongo de bambú se entrelazan, creando una textura rica. Hay tres o cuatro camarones grandes escondidos en las albóndigas Huyue Shrimp King, que son deliciosas y súper satisfactorias. Un recordatorio amistoso: este lugar es muy popular, así que asegúrese de reservar un asiento con anticipación.
Dirección: Calle Runan nº 63 (Puente nº 8 Fase 4)
Horario de atención: Lunes a domingo 11:00-15:00 17:00-22:00.
La siempre cambiante marca con estrella Michelin de Tang Ge
Recomendaciones: pastel de cerdo a la parrilla, rollos de arroz con vieiras y camarones y albóndigas de camarones cristalinos.
Per cápita: 1.000 yuanes
Tang Ge, ubicado en el hotel New World Langham Place de Shanghái, ha vivido la agitación del cambio de chef ejecutivo en 2018 y la pérdida de estrellas. pero sigue siendo el mejor en el círculo de la cocina cantonesa de Shanghai. Muy importante. Combina de forma innovadora la esencia de la cocina local y la cocina cantonesa, que es más adecuada para los gustos locales de Shanghai, y su fuerza no puede subestimarse.
La piel dorada y crujiente se combina con carne de cerdo asada, y el relleno de carne está lleno y a punto de rezumar de la piel crujiente. La combinación perfecta de aromas crujientes y dulces es inolvidable. Las vieiras fritas y los rollitos de camarones se envuelven en vieiras y pasta de camarones, lo que demuestra plenamente los dientes crujientes y el sabor dulce. Las albóndigas de camarones de cristal que debes probar para el té de la mañana también son excelentes, con un sabor fresco y pleno que es inolvidable.
Dirección: 5.º piso, Langham Plaza, Xintiandi, No. 99 Madang Road (cerca de Taicang Road)
Hora: lunes a domingo, 11:30-14:00 17:30-22 : 00.
La elegante y antigua mansión de Shanghai en Yilong Court
Recomendado: fideos de arroz al vapor Teochew, bollos de cerdo a la parrilla y albóndigas de aceitunas al vapor.
Per cápita: 688 yuanes
Yilongge es un restaurante con estrella Michelin y uno de los símbolos de The Peninsula Shanghai. El exquisito diseño del restaurante sigue el modelo de las ricas mansiones de Shanghai en la década de 1920, y el área del comedor sigue el modelo de los comedores diarios de las familias adineradas del pasado. Tomé el té de la mañana con mis familiares y amigos, y en el pasado tuve la gran ceremonia de una familia adinerada. El ambiente y el servicio obtuvieron la máxima puntuación.
La calidad de la comida cantonesa aquí es una de las mejores de Shanghai. Aunque no existen muchas variedades de dim sum, son deliciosos y únicos. Las albóndigas de repollo con una sola tira parecen súper altas y tienen una piel suave y dura. Toda la tira del interior es dulce y tierna, y el sabor es muy satisfactorio. La salsa de pan de cerdo a la parrilla es regordeta y dulce, con un sabor rico y rico.
Dirección: segundo piso, Peninsula Hotel, No. 32 Dongyi Road, ciudad de Zhongshan
Per cápita: 650 yuanes
El delicioso té matutino de Xinrongji que combina comida china y Estilos occidentales.
Recomendados: bollos de foie gras con trufa negra y empanadillas de setas del bosque con trufa.
Per cápita: 410 yuanes
Si desea seleccionar los grupos de catering más influyentes en 2018, Xinrongji definitivamente estará en la lista. Como marca de catering que comenzó en Taizhou, sus dos restaurantes no solo recibieron una y dos estrellas Michelin, sino que también fueron seleccionados en la Guía de cocina cantonesa Michelin, que muestra la habilidad de la cocina cantonesa. Los refrigerios de la tarde en la tienda One Star Huangpu son deliciosos, lo que le da a la gente otra razón para que le guste este lugar.
No te pierdas los bollos de foie gras con trufa negra. Foie gras recién triturado y mezclado con trufa negra para relleno. El delicioso sabor del foie gras mezclado con el aroma de la trufa negra es como una bomba explotando en tu boca. Las bolas de arroz glutinoso con trufa negra y hongos silvestres tienen buen aspecto y textura. La delicada capa exterior está rellena de hongos y son muy populares.
Dirección: Habitación 503, 5.° piso, Shanghai Plaza, No. 138 Huaihai Middle Road.
Horario de atención: Lunes a Domingo 11:00-14:00 17:00-21:00.
Yu Bao Xuan proviene de un restaurante de dos estrellas Michelin en Singapur.
Recomendados: gajos de taro alveolar, rollitos crujientes de camarón con red dorada y patas de pollo rellenas con salsa de abulón.
Per cápita: 400 yuanes
Los platos de Yu Baoxuan son muy recomendados incluso por el crítico gastronómico Shen Hongfei. Ha sido calificado como "Dos estrellas Michelin de Shanghai" durante tres años consecutivos y es el mejor. favorito de muchos gourmets. Hay tantos tipos de snacks aquí que es difícil elegir. Parece tan tentador y difícil de dejar pasar. La calidad y el cálido servicio también son muy dignos de elogio.
Los cuernos de taro en forma de panal de Yupinxuan son de una calidad ejemplar en el té de la mañana en Shanghai. Después de freírlo con pasta de taro, el panal queda crujiente y ligero, envuelto en la fragante pasta de taro y el relleno de carne salada. Un bocado no puede ser más satisfactorio.
Dirección: 4to piso, Yifeng Bund, No. 99 Beijing East Road.
Horario de atención: Lunes a Viernes 11:00-14:30 17:00-22:30.
Sábado y domingo 11:00-15:00 17:00-22:30
Dynasty servirá auténtica cocina cantonesa popular en Londres durante 29 años.
Recomendado: pastel dulce de taro con trufa negra, bollos crujientes de arenas movedizas, albóndigas de cerdo negro al vapor
Per cápita: el té de la mañana cuesta 200 yuanes per cápita.
Cuando se trata de los restaurantes chinos imprescindibles de Londres, la reputación de Dynasty se ha extendido por todo el mundo. A partir de 1990, se abrió la primera Corte Imperial en Queensway, Londres, Reino Unido, y ahora cuenta con más de 40 sucursales. En 2015, el equipo de chef vino de Hong Kong, aportando un nuevo entusiasmo a la cocina cantonesa de Shanghai.
El pastel dulce de taro con trufa negra es un manjar único y difícil de encontrar en Shanghái. Estilo tradicional cantonés fusionado con ingredientes occidentales, albóndigas de taro fritas en forma de panal y trufa negra italiana, deliciosas. Albóndigas al vapor, cerdo de pelo negro y Kun seco, servidas con champiñones frescos y adornadas con huevas de pescado, duplicando su delicia.
Dirección: 3er piso, Bund 5, No. 5 Dongyi Road, ciudad de Zhongshan (No. 20 Guangdong Road)
Número de teléfono: 021-63332981
Horario: Lunes a Domingo 11:00-14:30 17:00-21:30.
_Feng Lou toma té por la mañana como un nativo de Hong Kong.
Recomendados: patas de pato con salsa de orejas de mar, empanadillas de huevo de codorniz al vapor, rollitos de arroz con fideos de arroz al vapor.
Per cápita: 350 yuanes
Fenglou, una casa de té al estilo de Hong Kong de la década de 1960, trajo a Shanghai el auténtico sabor de Hong Kong que había estado extinto durante casi 100 años. La cultura al estilo de Hong Kong aquí hizo llorar a los amigos de Hong Kong. El ambiente retro es súper chic y moderno, con cortinas de bambú, caligrafías y pinturas clásicas de celebridades, cada cuadro es una imagen perfecta.
Aquí varios antojitos están casi extintos, y las preparaciones son muy exquisitas. Por ejemplo, los huevos de codorniz que existían en las décadas de 1950 y 1960 se vendían a ciegas. Un huevo de codorniz era apenas visible en una fina bolsa translúcida, que estaba sazonada con camarones frescos, carne de cerdo fresca y champiñones. Come los huevos de codorniz mientras están calientes, mezclados con el delicioso aroma de la carne, no grasosos ni grasosos, y saben deliciosos.
Dirección: L518a, ciudad de Vientiane, No. 1599 Wuzhong Road
Horario: lunes a viernes de 11:00 a 22:00, sábados y domingos de 10:00 a 22:00.
El restaurante descatalogado de Xuan diseñado como un hombre.
Recomendado: pastel de durian con almohada dorada, pastel de ñame rosa
Per cápita: 450 yuanes
Cai Jingxuan en el tercer piso de los grandes almacenes Ruiou también es uno de los favoritos de muchos gourmets. Con una apariencia aparentemente sencilla, detrás de la puerta se esconde una impresionante atmósfera de restaurante: un diseño en voladizo de casi 8 metros de altura y vigas rojas, diseñado por el legendario diseñador Pak Jaya.
Ibrahim murió inesperadamente en 2015, convirtiendo este restaurante en una de sus obras maestras.
Los snacks aquí no sólo están bellamente diseñados, sino que también tienen un sabor muy auténtico. El pastel de Durian Golden Pillow recién horneado tiene una masa crujiente y un durian dulce y regordete que hará que tus dedos índices se muevan con solo mirarlo. El pastel de ñame con rosas, de aspecto fresco, es imprescindible en todas las mesas. El pastel elaborado con puré de ñame es dulce y delicado, y el elegante relleno de rosas se mezcla con rica cáscara de mandarina y batata morada, lo que le da un regusto prolongado.
Dirección: 3-4F, grandes almacenes Ou Rui, n.º 1601, Nanjing West Road (grandes almacenes Ou Rui)
Horario comercial: lunes a domingo, de 11:00 a 14:00 h: 00, 17:00-21:00.
Huangpuhui No. 3 CantonTable recomienda: brotes de verduras y albóndigas de erizo de mar, galletas de ternera a la pimienta negra y tartas de huevo con trufa negra.
200 yuanes per cápita
La cultura al estilo de Shanghai es la característica urbana más singular de Shanghai. Huangpu Club, el nuevo favorito de la cocina cantonesa en Three on the Bund, reproduce a la perfección la atmósfera cultural del restaurante al estilo de Shanghai. Las paredes de azulejos, las flores y los cuadros de damas en las paredes y los platos de porcelana verde esmeralda, pueden ver la sombra del antiguo Shanghai en cada detalle, pero combinados con un diseño moderno, clásico y de moda.
Aquí hay una variedad de bocadillos y los ingredientes son sólidos y rentables. Como nueva celebridad de Internet, las albóndigas de erizo de mar de Nanae son muy delicadas y encantadoras. El erizo de mar frío que puedes comer de un bocado se combina con el calor de las albóndigas al vapor, y la carne de camarón regordeta tiene ricas capas. La masa de las galletas de ternera tiene un sabor crujiente y la carne australiana M5 Wagyu está rellena al máximo. Los carnívoros sienten la alegría de estar curados.
Dirección: 5.º piso, n.º 3, The Bund, n.º 3 Dongyi Road, ciudad de Zhongshan.
Horario de atención: (almuerzo) de lunes a viernes de 11:30 a 14:30.
Sábado a domingo de 11:30 a 15:00
Pruebe el sabor del té matutino de nivel Michelin de Hong Kong en el Palacio de Verano
Recomendado: Dragon Prince Dumplings , Abulón Empanadillas vegetarianas crujientes al vapor con salsa de champiñones silvestres.
Per cápita: 300 yuanes
La mayoría de los gourmets de Guangdong han oído hablar del nombre Summer Palace. Hong Kong tiene dos estrellas Michelin. El restaurante chino Summer Palace en Shanghai también se llama Shangri-La. y ganó el "Premio Plato Michelin de Shanghai 2019". Este hotel Shangri-La en Jing'an, Shanghai, se especializa en cocina cantonesa, local y de Huaiyang. Además, el té de la mañana también es una de las razones por las que los comensales hambrientos suelen venir aquí.
Los Dragon Prince Dumplings aquí son el rey dominante del mundo de los dumplings de camarones. Un langostino entero y regordete con una tira, puntas Dongxing, un pequeño dragón verde, carne de cangrejo fresca, el delicioso sabor del mar llega a tu cara. La tarta de abulón también es muy recomendable. La piel queda brillante y crujiente, el abulón está tierno y firme y la salsa es el toque final. Salado pero dulce, con un retrogusto largo.
Dirección: 3er piso, Jing'an Shangri-La Hotel, Shanghai, No. 1265438, Yan'an Middle Road.
Horario: Lunes a Domingo 07:00-10:0011:30-14:3017:30-22:00.
Los Ocho Inmortales son los "pueblos antiguos" que toman el té de la mañana en el "museo".
Recomendado: bolas de arroz glutinoso con aleta de tiburón, bolas de ternera frescas de bambú, nostálgicos bollos al vapor.
Per cápita: El té de la mañana per cápita es de 200.
El restaurante Yubaxian es otro restaurante fenomenal en la escena de la cocina cantonesa de Shanghai. La tienda Xintiandi tiene el estilo de la casa de té Luyu de Hong Kong de las décadas de 1920 y 1930, con exquisitos muebles de estilo antiguo, lleno del estilo de un museo que integra las culturas oriental y occidental. Incluso el diseño enfatiza el patrón de "cuatro entradas" de la versión de la Ciudad Prohibida, y también hay una versión de gama baja de Qianlong Tea, obtenga.
Su té de la mañana se vende a las 8 en punto todos los días y el precio per cápita es de 200 yuanes. Recuerde hacer una reserva con antelación; de lo contrario, el té de la mañana puede convertirse en té de la tarde.
Dirección: No. 8, Lane 181, Taicang Road, Xintiandi
Hora del té de la mañana: 8:00-10:30
El retro Hong Kong- sabor al estilo de Longfenglou
p>Recomendado: albóndigas de arena movediza exclusivas, Dragon and Phoenix Shrimp Dumpling King
Per cápita: 160 yuanes
La Casa del Dragón y el Fénix en Se puede decir que Hong Kong es una parte indispensable de la memoria de los antiguos hongkoneses. Ya sea por el ambiente exquisito o los platos clásicos, puedes sentir el estilo retro y moderno de la tienda. Recientemente, Pudong Speedmaster abrió una nueva tienda en el centro Lujiazui, un nuevo punto de referencia. Sigue siendo una receta familiar y un sabor familiar de Hong Kong. Los bocadillos de té cantonés aquí son realmente insaciables, y las albóndigas de camarones dragón y fénix de gran tamaño son imprescindibles en todas las mesas. La carne de camarón rosado asoma en la piel de la bola de masa y hay un rastro de sopa colgando entre la piel y el relleno, que está lleno de elasticidad. También hay pasteles de cerdo asados glaseados con miel, patas de pollo con salsa de abulón y pasteles de durian, todos ellos clásicos. Cierra los ojos y no pisarás los truenos.
Dirección: No. 889, Julu Road (Sucursal de Julu Road)
Horario comercial: Lunes a domingo 11:00-15:00 17:00-21:00.
Dirección: No. 75, Mengzi East Road (sucursal de Mengzi Road)
Horario comercial: lunes a domingo de 10:30 a 14:00 de 17:00 a 22:00.
Dirección: Unidad 902, Centro Lujiazui, No. 899 Pudong South Road (Tienda del Centro Lujiazui)
Horario comercial: Lunes a domingo 11:00-14:00 17:00- 22:00.
El sexy té matinal al estilo británico de Hakka es un set.
Recomendados: dim sum cuatro estilos, pollo crujiente con piel de mandarina, calabaza matsutake.
Per cápita: 700 yuanes
Hakkasan ha sido seleccionado muchas veces entre los "50 mejores restaurantes del mundo" por la revista "Restaurant". La tienda principal británica ha sido calificada como Michelin. estrella, y la tienda de Shanghai también ganó el premio "Michelin Plate Award 2019" de este año. El Hakka en el número 18 del Bund sigue el estilo de decoración de la tienda principal, con el rojo oscuro y el negro como colores principales, lo que le da una sensación de misterio y ceremonia al estilo noble británico.
El restaurante inyecta elementos occidentales a la cocina tradicional cantonesa, dándole un sabor único. Las albóndigas dim sum exclusivas de 40 yuanes incluyen vieiras a la parrilla, brotes de bambú y albóndigas de camarones, albóndigas de cebollino y albóndigas de pato y champiñones. Todos los rellenos son regordetes y de colores brillantes, y la salsa que los acompaña es el toque final, sublimando la delicia del dim sum.
Dirección: 5.º piso, n.º 18, The Bund, 18 Zhongshan East 1st Road
Horario comercial: de lunes a domingo de 17:30 a 00:30.
La "vieja" celebridad de Internet de Guangzhou Diandude
Recomendado: camarones Jinsha y salchicha de arroz rojo y cerdo asado glaseado con miel.
Per cápita: 150 yuanes
Esta famosa marca tradicional de Guangzhou ha recibido excelentes críticas desde que aterrizó en Shanghai. La decoración interior general es coherente con la tienda de Guangzhou. Ya sea un cristal de ventana con paisajes o retratos, una jaula de madera colgante o un juego de té clásico y elegante, todos tienen el encanto erótico único de la cultura tradicional. Sus refrigerios incluyen muchos tipos, como la salchicha de arroz rojo con camarones Jinsha, el rey de la bola de masa de camarón dorado, las rodajas de almendras salteadas con leche fresca, el fragante pastel de coco relleno de mango, las bolas de masa hervida al vapor con camarones y cangrejo, etc. Solo escuchar el nombre me dan ganas de comérmelos todos en la jaula.
Dian Du De (Tienda Longemont)
Dirección: 7.º piso, centro comercial Longemont, 1018 Changning Road.
Horario de atención: lunes a domingo de 9:00 a 22:00 horas.
El talento de un chef proviene de una familia con siete fortunas y una familia famosa.
Recomendados: empanadillas de gambas cristal y empanadillas de huevas de cangrejo al vapor.
Per cápita: 500 yuanes
El equipo de FamilyMart proviene de la famosa "Regal Canteen" Fulinmen de Hong Kong, y la tienda Jing'an también ganó la "Estrella Michelin de Shanghai" por tres años consecutivos. El restaurante está decorado principalmente en dorado, con muebles suaves de color beige y el ambiente general es rico. Esta taza de porcelana y linterna dorada contienen una taza de dos yuanes, que interpreta el clásico sabor del té matutino al estilo de Hong Kong.
Las albóndigas de camarones de cristal de aquí son las mejores para tomar el té de la mañana en Shanghai. Visible a simple vista, hay muchos rellenos finos en el interior, y la piel casi transparente de la bola de masa de camarones está rellena de camarones rosados. Después de un bocado, la carne de camarón queda tierna y jugosa, y los brotes de bambú realzan la delicia. ¡Solo quiero gritar de satisfacción!
El juego de té de la mañana está disponible a las 11:30 de lunes a viernes.
Dirección: Sala E2-03, segundo piso, fase 1, Kerry Center, 1515 Nanjing West Road.
Horario de atención: Lunes a Domingo 11:30-14:30 17:00-22:00.
El mismo té de la mañana que "A Bite of China" en Hui Zhuque Teahouse.
Recomendado: Zhou Meidian, Ancient Pigeon
Per cápita: 130 yuanes
Este restaurante cantonés apareció en la segunda temporada de "A Bite of China" y ganó. el Bib Gourmand "Guía Michelin Shanghai 2017" y ganó el "Premio Plato Michelin Shanghai 2019". Se puede decir que tiene su propio halo. La gran área de la casa de té, con mesas y sillas de estilo antiguo de color rojo brillante, junto con tallas de madera lacadas en oro y pinturas lacadas tradicionales, dan a la gente una sensación de viaje en el tiempo.
Recomendamos una semana de dim sum aquí, desde los comunes bollos de arenas movedizas, albóndigas de camarones, patas de pollo hasta costillas de cerdo cocinadas y vendidas a la antigua usanza. Cada bocado está familiarizado con el sabor antiguo.
Cabe mencionar que sus meriendas se sirven desde el desayuno hasta las 4 p.m., por lo que no es posible madrugar. También es genial tomar una taza de té por la tarde.
Dirección: 4.º piso, edificio C, primer centro comercial de grandes almacenes, n.º 800 Nanjing East Road.
Horario de atención: lunes a domingo de 10:00 a 21:00 horas.
Restaurante chino Jinxuan El Ritz-Carlton, Pudong, Shanghai está ubicado en una ubicación privilegiada en el Bund, y su paisaje hotelero es famoso en la ciudad. El restaurante chino Jinxuan en el piso 53 tiene una lujosa decoración interior que hace eco del hermoso paisaje fuera de la ventana. Es como si estuviera sentado en las nubes con una vista panorámica del encantador río. Una tranquila taza de té por la mañana es un placer tanto para el gusto como para la vista.
El set de desayuno de fin de semana incluye diez tipos de auténticos snacks. Las exclusivas albóndigas de camarones Jinxuan están hechas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, las gambas son regordetas, dulces y deliciosas. El pastel de hongos y raíz de loto tiene forma de raíz de loto, es pequeño y exquisito. Albóndigas de cristal clásicas al estilo de Hong Kong, patas de pollo y bollos de arenas movedizas, todo disponible. También se incluyen bollos al vapor, un refrigerio especial en Shanghai, que agrega un toque shanghainés al té al estilo cantonés.
Dirección: Piso 53, Pudong Ritz-Carlton, Guojin Center, Shanghai, No. 8 Century Avenue.
Horario de atención: Lunes a Domingo 11:30-14:00 17:30-22:00.
Té de la mañana y tiempo libre en la antigua casa de estilo occidental Ruihua Zhangyuan
Ruihua Zhangyuan está ubicada en la orilla del río Suzhou. Es un antiguo edificio de estilo occidental que combina el chino. y estilos occidentales. Tiene una historia de cientos de años y está llena de las costumbres históricas de la República de China. Los platos son preparados por expertos chefs y saben muy bien.
Tomar una taza de té matutino en este lugar elegante, clásico y humanista parece olvidar temporalmente los problemas de la vida.
Dirección: 1555, Lane 66, Kaixuan North Road
Horario comercial: lunes a domingo de 11:30 a 21:30.