¿Se puede comer salmón cocido? ¿Cómo cocinar salmón?

1. El salmón se puede cocinar y comer.

2. Preparar los ingredientes: salsa de soja ligera, salmón, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, tofu, vino de cocción, azúcar, salsa de soja oscura.

3. En primer lugar, picamos la cebolleta en rodajas, laminamos el jengibre, pelamos y aplanamos los ajos y cortamos el cilantro en gajos.

4. A continuación cortamos el salmón y el tofu en trozos cuadrados de 2 cm y reservamos.

5. Aplica una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega el salmón y fríe hasta que ambos lados del salmón estén dorados, sácalo y reserva.

6. Luego Pon el tofu en la olla y fríelo hasta que cuando el tofu esté dorado por ambos lados, sácalo y resérvalo.

7. Deje el aceite para freír el salmón y el tofu en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja ligera y deje hervir a fuego alto.

8. Agregue los cubitos de salmón frito y los cubitos de tofu, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue salsa de soja oscura, azúcar blanca, vinagre añejo y vino de cocción al gusto, hierva la sopa a fuego alto. Caliente, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

9. Abre la tapa de la olla, pon a fuego alto para recoger el jugo, sirve en un plato y espolvorea con cebolla verde picada y cilantro.