Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son los mejores alimentos del mundo?

¿Cuáles son los mejores alimentos del mundo?

Cómo hacer sushi de atún presenta en detalle el plato y su función: el alimento básico de la cocina japonesa

Materiales para hacer sushi de atún: Ingredientes: arroz glutinoso, rollito de algas, carne de atún.

Condimentos: sal, azúcar, vinagre de sushi, mostaza verde. Enseñarle cómo hacer sushi de atún y cómo hacer que el sushi de atún sea delicioso1. Remoje el arroz glutinoso, cocínelo al vapor, agregue sal, azúcar y vinagre de sushi, mezcle bien, enróllelo en rollos de repollo morado y prepare sushi. 2. Cortar el atún en rodajas gruesas y aplicar una cantidad adecuada de mostaza verde en un lado de los filetes. 3. Cubrir el sushi con la esquina. Consejos para hacer sushi de atún: El arroz glutinoso al vapor debe enfriarse antes de mezclarlo. Cómo hacer sashimi japonés presenta en detalle la cocina y su función: la cocina japonesa.

Sabor: Sashimi japonés con sabor a wasabi. Ingredientes: 750 gramos de pez cabeza de serpiente vivo (pescado crudo).

Complementos: 500 gramos de rábano blanco, lechuga y un poco de zanahoria.

Condimento: 25g de wasabi, 100g de salsa de soja japonesa. Las características del sashimi japonés: ligeramente picante, fresco y salado. Te enseñaré a hacer sashimi japonés. ¿Cómo hacer delicioso el sashimi japonés? 1. Retire la raíz del rábano blanco y córtela en filamentos de 5 cm de largo y 0,1 cm de grosor (primero puede cambiar el rábano blanco en segmentos de 5 cm de largo, usar una rebanadora para cortar en rodajas de 0,1 cm de grosor y luego cortar en tiras finas). Remojar en agua fría, escurrir y apilar en un extremo de la tira. Lavar el "wasabi", hacerlo puré con una batidora doméstica y ponerlo en un plato pequeño. 2. Matar el pescado vivo, quitarle los órganos internos, espinas y piel del pescado, sacar dos trozos de pescado, utilizar una cuchilla para hacer rodajas de 5 cm de largo, 2,5 cm de ancho y 0,1 cm de espesor, colocarlas en el otro extremo. del plato, cubrir con decoración de flores de lechuga y zanahoria. Coloca la salsa de soja y el puré de wasabi en un plato pequeño y sirve con el sashimi. Comer con salsa. Consejos: 1. En la elaboración y decoración de este plato, se puede hacer referencia a la producción de "sashimi de langosta" y utilizar un "bote de langosta" para servir el plato. Coloca el sashimi en la cubierta, rodea la cubierta con rábano y zanahorias rallados, decora el moño con flores de lechuga y zanahoria, mételo en el congelador durante 15 minutos, sácalo y pon hielo seco en la cubierta. Abre la red pequeña para pescar en el corral, cúbrela en el bote y sírvela con condimentos. El barco está lleno de aire blanco y niebla, lo que hace que parezca entrar en un país de hadas. 2. El "wasabi" es como el rábano picante, de tamaño pequeño y su terciopelo de color verde claro. Es un condimento imprescindible para comer crudo. Si no tienes wasabi, también puedes acompañarlo con salsa de mostaza japonesa, que es un plato delicioso con sabor a mostaza. La carne del "calamar" (pescado crudo) se utiliza para hacer "sashimi". En algunas zonas de Japón, también se elabora con carne de carpa viva. Aunque los métodos son diferentes, los ingredientes son los mismos. La receta de repollo picante coreano presenta en detalle la cocina y sus funciones: receta juvenil de la cocina coreana, receta para eliminar el calor y desintoxicar, receta apetitosa y fortalecedora del bazo.

Sabor: ácido y salado. Proceso: repollo picante coreano encurtido. Materiales: Ingredientes: 800g de col china (Qingkou).

Complementos: 300 gramos de manzanas, 50 gramos de zanahorias.

Condimento: 15 gramos de cebolletas, 5 gramos de jengibre, 3 gramos de ajo (piel blanca), 25 gramos de sal, 10 gramos de azúcar, 20 gramos de chile en polvo. Repollo picante coreano, cómo hacer repollo picante coreano Está delicioso. Lavar las hojas de col y cortarlas en trozos pequeños con las manos (rasgarlas a mano sabe mejor que cortarlas con un cuchillo);

2. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas oblicuas en forma de ojo de elefante ( o cortado en flores para su consumo). Ponlo en un recipiente, ponle una capa, espolvorea una capa de sal, ponle objetos pesados ​​y déjalo toda la noche;

3. exprima la salmuera del jugo de verduras, lávela con agua y séquela;

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4 Coloque la col china, las zanahorias, las manzanas, las cebollas verdes, el jengibre picado y el ajo picado en un recipiente limpio. , agregue azúcar, chile en polvo y un poco de glutamato monosódico, mezcle bien, presiónelo bien con un plato limpio y use una tapa limpia con una gasa, fermente a temperatura ambiente hasta que esté ácido y fragante (aproximadamente 1-2 días, fermente en el calentador durante más de un día en invierno) y guárdelo en el refrigerador;

5. Agrio, picante, fresco, crujiente, ligero y refrescante. Puedes comer todo el kimchi. La clave para hacer repollo picante coreano: 1. Agregue azúcar para fermentar y alimentar a las bacterias;

2. El mejor polvo de pimienta de Sichuan se produce en Corea y la molienda es barata pero no buena.

3. La acidez debe provenir de la fermentación natural, no del vinagre añadido;

4. El kimchi se puede comer directamente o utilizar para cocinar. Xiaopai - conflictos alimentarios:

Manzana: evite comer productos acuáticos junto con manzanas, ya que pueden provocar estreñimiento.

Cómo hacer hamburguesa de solomillo de pollo presenta en detalle el alimento y sus funciones: Receta americana

Ingredientes para hacer hamburguesa de solomillo de pollo: Ingredientes: 150g de pechuga de pollo, 2 embriones de hamburguesa, 2 huevos Cada uno, 100g de pan rallado, 1 cucharada de cebolla verde y jengibre picados, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocción, lechuga y tomates. Características de la hamburguesa de filete de pollo: Al preparar hamburguesas, preste atención a aumentar el contenido de verduras y reducir la proporción de carne para aumentar los suplementos vitamínicos. También se pueden utilizar huevos o lonchas de jamón, que tienen un contenido de aceite ligeramente menor, en lugar de filetes de pollo. Te enseñaré cómo hacer hamburguesas de pollo, cómo hacer deliciosas hamburguesas de pollo1. Cortar la pechuga de pollo en trozos y marinar con cebolla, jengibre picado, sal y vino de cocción.

2. Batir los huevos, envolver el filete de pollo marinado en el huevo líquido, untarlo con pan rallado y presionarlo bien, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté cocido. 3. Rellenar el embrión de hamburguesa con filete de pollo, tomate y lechuga. Cómo hacer espaguetis te presenta en detalle el plato y su función: Cocina italiana

Materiales para hacer pasta: Ingredientes: 75g de espaguetis.

Complementos: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 tomates, 75g de carne picada de ternera y de cerdo picada.

Condimentos: sal, pimienta, pimentón, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de tomate, 75 ml de agua, 3 cucharadas de albahaca picada. Te enseñamos a hacer pasta. está delicioso 1. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté cocida y masticable. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en trozos pequeños. Agrega sal, pimienta y pimentón a la carne molida y revuelve con un tenedor. 2. Caliente una sartén antiadherente, vierta el aceite, saltee la cebolla, el ajo y la carne picada, luego agregue los tomates, la pasta de tomate y el agua, revuelva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal, pimienta, pimentón y sirva en el noveno piso. 3. Escurrir los fideos por un colador y ponerlos en un plato hondo. Finalmente vierte la salsa de carne picada.