¿Qué tipo de manzanas hay en el jardín?

La manzana es un árbol de hoja caduca con hojas ovaladas y flores de color blanco ruborizado. El fruto es redondo, dulce o ligeramente ácido. Es una fruta común rica en nutrientes y tiene efectos terapéuticos dietéticos y auxiliares. La manzana se originó en Europa, Asia Central, Asia Occidental y Turquía, y se introdujo en China en el siglo XIX. China es el mayor productor de manzanas del mundo y se cultivan en el noreste de China, el norte de China, el este de China, el noroeste de China, Sichuan y Yunnan.

●Desarrollo del color de la fruta

El color de la cáscara de la manzana se puede dividir en color de fondo y color de superficie. Cuando el fruto está inmaduro, el color de fondo de la cáscara es generalmente verde oscuro. Cuando el fruto madura se producirán tres situaciones:

(1) El color verde se desvanece o incluso desaparece por completo, y el color de fondo. se vuelve amarillo

② El verde no se desvanece por completo, produciendo un color de fondo amarillo verdoso o amarillo verdoso;

③El verde no se desvanece en absoluto y sigue siendo verde oscuro; .

Después de que la fruta madura, el color de la superficie de la cáscara generalmente varía en distintos grados de rojo, verde y amarillo. También hay otros colores, pero son relativamente raros.

Los principales pigmentos que determinan el color de los frutos son la clorofila, el caroteno, las antocianinas y los flavonoides. Las antocianinas son pigmentos solubles en agua extremadamente inestables que existen principalmente en el líquido celular o el citoplasma. Aparece rojo en pH bajo, lavanda en neutro y azul en alcalino. Cuando se combina con diferentes iones metálicos, también muestra varios colores, por lo que las frutas pueden mostrar varios colores complejos.

Valor nutricional

La vitamina C de la manzana es la protectora del sistema cardiovascular y un elemento saludable para pacientes con enfermedades cardíacas.

Manzana verde

Tiene un sabor dulce, ácido, plano, ligeramente salado y no tóxico. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y detener la diarrea. , armonizando el estómago y reduciendo la enfermedad inversa.

Las personas que comen más manzanas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos manzanas. Por lo tanto, algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables en todos los sentidos" o "médicos generales". La contaminación del aire es grave. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.

El coloide y oligoelemento cromo de las manzanas puede mantener estable el azúcar en sangre, por lo que las manzanas no solo son un snack saludable para los diabéticos, sino también una fruta esencial para todo aquel que quiera controlar el azúcar en sangre. bajar el colesterol.

Las manzanas también pueden prevenir el cáncer y el envenenamiento por plomo.

Imágenes de manzanas (20)

La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y eliminar problemas, fortalecer el bazo y el estómago, Nutre el corazón y repone el qi, humedece los intestinos y detiene la diarrea, y tiene el efecto de recuperar la sobriedad durante el calor del verano y recuperar la sobriedad.

El ritmo de vida urbano es muy tenso y los profesionales se encuentran bajo una gran presión. Muchas personas experimentan distintos grados de estrés y depresión. En este momento, toma una manzana y huele, lo que aliviará tu mal humor y refrescará tu mente al mismo tiempo.

Comer manzanas no sólo puede adelgazar sino que también ayuda a la digestión. Y las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc. , un nutriente esencial para el cerebro.

La fibra de las manzanas es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede favorecer el crecimiento y desarrollo. El zinc de las manzanas es beneficioso para la memoria de los niños y puede mejorarla. Pero el ácido de las manzanas puede corroer los dientes, por lo que es mejor enjuagarse la boca después de comer manzanas.

Además, las investigaciones científicas demuestran que las cáscaras de manzana son ricas en antioxidantes y sustancias bioactivas, y comer cáscaras de manzana es bueno para la salud.

Comer una manzana al día (preferiblemente con piel) también puede prevenir el ictus.

La manzana es buena para la salud y es la patrona de la salud de la mujer. Es mejor comer manzanas con piel, porque en comparación con la pulpa de la manzana, la piel de la manzana tiene un mayor contenido de flavonoides y una actividad antioxidante más fuerte, lo que puede prevenir los accidentes cerebrovasculares en mujeres de mediana edad y ancianas. Sin embargo, dado que se puede utilizar una gran cantidad de pesticidas durante el cultivo de manzanas, si las manzanas no se lavan cuidadosamente antes de comerlas, los fertilizantes y pesticidas químicos retenidos en la piel de las manzanas pueden causar leucemia y otras enfermedades. Por tanto, si no se puede garantizar la "naturalidad" de las manzanas, lo mejor es limpiarlas y pelarlas antes de comerlas.

Valor terapéutico

Pérdida de peso

Porque las manzanas contienen diversos aminoácidos esenciales, proteínas, vitaminas, minerales y caroteno, que básicamente pueden cubrir las necesidades del ser humano. Cuerpo, fácil de digerir y absorber.

La forma específica de adelgazar con manzanas es comer únicamente manzanas todos los días durante el periodo de adelgazamiento. Puedes comerlas según tus hábitos alimentarios por la mañana, al mediodía y por la noche. sentir hambre al comer.

Nutre la sangre

Los bebés son propensos a sufrir anemia ferropénica. El hierro sólo puede absorberse en condiciones ácidas y en presencia de vitamina C. Por eso, comer manzanas es bueno para los bebés que la padecen. por deficiencia de hierro. La anemia tiene un muy buen efecto preventivo.

Mantener la piel

Las manzanas son ricas en magnesio, lo que puede hacer que la piel esté rosada, brillante y elástica.

Protege el corazón

Fibra de manzana, pectina, antioxidantes, etc. Puede reducir el colesterol malo en el cuerpo y aumentar el contenido de colesterol bueno, por lo que es menos probable que comer una o dos manzanas al día cause enfermedades cardíacas.

Limpia tu boca

Si comes una manzana en 15 minutos, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar las bacterias de la boca, protegiendo así los dientes de las caries y la gingivitis. de infracción.

Previene el estreñimiento

Pon las manzanas y las zanahorias en agua y cuécelas, luego bébelas con agua. Las heces de su bebé volverán a ser suaves y tersas.

Prevenir el raquitismo

Las manzanas son ricas en minerales y vitaminas. Los bebés suelen comer manzanas para prevenir el raquitismo.

Alivia la diarrea

Las manzanas pueden favorecer la salud del sistema digestivo y reducir la diarrea.

Blanqueamiento y embellecimiento

El coloide y oligoelemento cromo de las manzanas puede mantener estable el azúcar en sangre y reducir eficazmente el colesterol. La fibra cruda de las manzanas puede promover la motilidad gastrointestinal y es rica en oligoelementos como el hierro y el zinc. Puede hacer que la piel esté húmeda y brillante y desempeña un papel en la belleza y el adelgazamiento.

Comer manzanas con regularidad puede reducir las pecas faciales y el cloasma.

La manzana es rica en nutrientes y es un producto de belleza natural muy utilizado. Muchos amantes de la belleza la consideran un producto de belleza sagrado.

Las manzanas contienen un 0,3% de proteínas, un 0,4% de grasas, un 0,9% de fibra bruta, diversos minerales y alcoholes aromáticos.

Contiene mucha agua y diversos factores hidratantes que tienen un efecto hidratante en la piel. La vitamina C puede inhibir la deposición de melanina en la piel. El consumo regular de manzanas puede proporcionar C. Además, los ricos componentes ácidos de frutas contenidos en las manzanas pueden desbloquear los poros y tener el efecto de eliminar el acné.

Además, las manzanas son de naturaleza suave y se pueden utilizar como mascarilla facial natural o recubrimiento de rodajas. Para pieles grasas, triture 1/3 de una manzana y aplíquela en el rostro durante 15 minutos, luego lávese el rostro con agua fría para suavizar la cutícula y equilibrar la secreción de grasa.

Una manzana contiene 5 gramos de fibra dietética, que pueden cubrir el 20% de las necesidades diarias de fibra dietética del cuerpo humano. Cuando coma manzanas, mastíquelas con cuidado y lentamente, lo que creará una "sensación de saciedad". Los edulcorantes naturales de las manzanas entrarán lentamente en el torrente sanguíneo, manteniendo así niveles estables de azúcar en sangre e insulina.

Comer manzanas puede promover la producción de acetilcolina, que ayuda a las células nerviosas a transmitir mensajes entre sí. Por lo tanto, comer manzanas puede ayudar a las personas mayores a mejorar su pensamiento, promover la memoria y reducir la incidencia de la enfermedad de Alzheimer. [3]

Arroz con leche de manzana

Comer arroz con leche de Shandong y manzanas al mismo tiempo tiene un efecto especialmente bueno en la producción de leche.

Análisis nutricional

1. Pectina: Es una fibra soluble que favorece el metabolismo del colesterol, reduce los niveles de colesterol y favorece la excreción de grasas.

Manzana (15)

2. Oligoelementos: El potasio dilata los vasos sanguíneos, lo que es beneficioso para los pacientes con hipertensión. La deficiencia de zinc puede provocar trastornos del metabolismo del azúcar en sangre y disminución de la función sexual.

3. Puede organizar los intestinos y el estómago: la fibra ayuda a la excreción; también tiene un efecto astringente sobre la diarrea.

4. Cáscara de manzana + unos trozos de jengibre en agua hervida: puede frenar los vómitos.

5. Puede reducir el frío de las peras, fortalecer los pulmones y el estómago.

Jarabe de otoño para humedecer los pulmones: unas manzanas/peras + 1 dos azucenas + 15g de dendrobium + 9 albaricoques del norte y del sur...

Personas editables

Generalmente la mayoría de las personas Puede ser consumido por todos, especialmente indicado para bebés, niños pequeños y personas de mediana edad y ancianos.

Adecuado para pacientes con gastritis crónica, indigestión y estancamiento de qi.

Adecuado para pacientes con estreñimiento, diarrea crónica y neurogastroenteritis.

Apto para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y obesidad.

Apto para personas obesas y beneficioso para la pérdida de peso.

Grupos desfavorables

Pacientes con colitis ulcerosa: Los pacientes con colitis ulcerosa no deben comer manzanas crudas, especialmente durante los ataques agudos. Debido a que las úlceras de la pared intestinal se vuelven más delgadas, las manzanas tienen una textura dura y contienen un 1,2% de fibra cruda y un 0,5% de estimulación de ácido orgánico, lo que no favorece la curación de la superficie de la úlcera de la pared intestinal y puede inducir fácilmente la perforación intestinal, la dilatación intestinal y la inflamación intestinal. obstrucción por acción mecánica de la pared intestinal y otras complicaciones.

Pacientes con leucopenia e hipertrofia prostática: Los pacientes con leucopenia e hiperplasia prostática no deben comer manzanas crudas fácilmente para evitar agravar los síntomas o afectar el efecto del tratamiento.

Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, enfermedad renal y diabetes deben comer con precaución.

Las personas con síntomas de resfriado estomacal generalmente deben evitar comer manzanas crudas.

Dietoterapia

Zumo de manzana

Ingredientes: 200-250 gramos de manzanas frescas.

Modo y uso: Consúmelo crudo o en zumo tres veces al día. O freír con cáscaras de manzana también es eficaz. Eficacia: Tratar la presión arterial alta. [4]

Zumo de frutas y verduras

Ingredientes: 30 gramos de manzana, 40 gramos de limón, 50 gramos de piña, 30 gramos de apio y 20 gramos de col.

Método y uso: Escurrir las materias primas anteriores, filtrarlas y mezclarlas con miel o azúcar de roca antes de tomarlas.

Eficacia: Belleza, eliminando judías jóvenes, pecas y manchas oscuras. [4]

Edite este párrafo para evitar la colocación.

Celoso

No comer manzanas y zanahorias juntas. Las zanahorias pueden producir fácilmente sustancias que inducen el bocio.

Manzanas

Apropiadas

Comer manzanas y leche juntas puede refrescar y calmar la sed, promover los fluidos corporales y eliminar el calor.

Las manzanas son ricas en pectina, que tiene un efecto antidiarreico. Es más nutritivo y delicioso si se combina con pescado ligero.

Tanto las manzanas como las cebollas contienen flavonoides, antioxidantes naturales, y comerlas juntas puede proteger el corazón.

Consumo

Comer de 1 a 2 manzanas al día es suficiente para conseguir los efectos anteriores.

Los hombres deberían comer más manzanas que las mujeres porque las manzanas pueden reducir el colesterol.

Las manzanas son ricas en nutrientes. Masticar manzanas con cuidado y lentamente no sólo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a reducir las enfermedades humanas.

No ingerir fruta inmediatamente después de una comida para evitar afectar la alimentación y digestión normales.

Las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio, por lo que los pacientes con nefritis y diabetes no deben comer más.

No comas manzanas en ayunas. La mezcla de ácido de frutas y ácido gástrico en las manzanas aumentará la carga sobre el estómago.

Mejor momento para comer

La medicina tradicional china cree que el cuerpo humano se encuentra en el pico de actividad del bazo y del estómago al mediodía. Comer frutas en este momento es beneficioso para la absorción del organismo. Comer demasiada fruta después de una comida no favorece la digestión y hace que el azúcar se convierta en grasa y se acumule en el cuerpo. Por lo tanto, trate de comer manzanas antes del mediodía, ya sea media hora antes o media hora después de una comida.