¿Por qué se considera que el tomillo es la primera especia natural en la comida occidental?

Porque el tomillo es una hierba muy aromática con hojas pequeñas y especiadas. Las hierbas están disponibles tanto frescas como secas y son fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados en cualquier época del año. Debido a que el tomillo combina bien con los huevos, los tomates y el queso, es una combinación perfecta para los rollitos de huevo y los rollitos de huevo.

El tomillo es un condimento habitual para el cordero en la cocina mediterránea. El tomillo tiene un aroma floral y, en ocasiones, puede reducir el sabor picante del cordero. Za'atar es una mezcla de hierbas popular en la cocina mediterránea que consiste principalmente en tomillo y también se usa para dar sabor a queso, lentejas e incluso té.

El tomillo fresco debe almacenarse refrigerado, ligeramente envuelto en plástico o en su recipiente de plástico original, si se almacena correctamente, el tomillo fresco conservará su frescura y sabor durante una a dos semanas. El tomillo seco conserva gran parte del sabor del tomillo fresco y es un sustituto adecuado del tomillo fresco en muchas situaciones. Cuando use tomillo seco en lugar de tomillo fresco, use aproximadamente un tercio del volumen de tomillo fresco requerido en la receta. El tomillo fresco debe almacenarse refrigerado, envuelto ligeramente en plástico o en su recipiente de plástico original. Si se almacena correctamente, el tomillo fresco conservará su frescura y sabor durante una o dos semanas. El tomillo seco conserva gran parte del sabor del tomillo fresco y es un sustituto adecuado del tomillo fresco en muchas situaciones. Cuando use tomillo seco en lugar de tomillo fresco, use aproximadamente un tercio del volumen de tomillo fresco requerido en la receta.

Puedes comprar tomillo seco en muchos grandes supermercados. Debe guardarse en un recipiente hermético, protegido de la luz y el calor. Si se almacena adecuadamente, el tomillo seco debería conservar su sabor y eficacia hasta por un año. ~

Si desea cultivar tomillo, debe plantarlo en el jardín tan pronto como tres o cuatro semanas antes de la última helada de primavera. Para obtener mejores resultados, siembre las semillas en el interior a una temperatura del suelo de 70 °F y trasplante las plántulas al jardín después de la última helada. El tomillo crece mejor en climas templados, pero las plantas maduras pueden sobrevivir a temperaturas frías. El tomillo no crece bien en suelos fríos o húmedos.