¿Cuáles son los deliciosos snacks en China?
2. Las albóndigas se originaron desde la antigüedad. Las bolas de masa, anteriormente conocidas como Jiaoer, fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, China, y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para los chinos, y también es un alimento de Año Nuevo.
3. Pato Pekín. El pato asado es un plato de Beijing mundialmente famoso. Fue desarrollado por el pueblo Han en la dinastía Ming de China y era un alimento palaciego en ese momento. La materia prima es carne de pato de alta calidad, pato pekinés, asado a la brasa con leña de frutas. El color es rojizo, la carne es grasa pero no grasosa, crujiente por fuera y tierna por dentro. Hay dos escuelas de pato asado de Beijing, y el restaurante de pato asado más famoso de Beijing es el representante de ambas escuelas.
4. Pato salado. El pato salado terminado es de color rojo intenso, crujiente y fragante, rico en salsa y con un regusto largo. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y el qi, fortalecer el bazo y el estómago y embellecer la piel. Es un sabor tradicional famoso que es popular en todo el país. Changde es el pato salado más auténtico de Hunan, y el río Taitian es el pato salado más auténtico de Changde.
5. Fideos cortados a cuchillo. Los fideos con cuchillo, fideos tradicionales de la nacionalidad Han en Shanxi, se encuentran entre los diez mejores fideos de China y son populares en el norte. Proceso de operación: Formar una bola con la harina, sostener la masa en la mano izquierda y una cimitarra en la derecha. Cortar los fideos uno a uno en la olla con agua hirviendo, cocinarlos, sacarlos y comerlos con carne picada y. condimentos. Datong, Shanxi, es el más famoso por sus fideos afeitados.
6. Fideos de arroz agridulces de Chongqing. Los fideos de arroz agridulces de Chongqing son un refrigerio tradicional local popular en Chongqing y siempre han sido uno de los favoritos de la gente de Chongqing. La principal harina artesanal es principalmente almidón de batata y guisantes, elaborado por los agricultores utilizando técnicas manuales tradicionales. Los bocadillos locales, amados por la gente de todo el país, se encuentran en Chongqing. Son ácidos y picantes, picantes y apetitosos, y rebosantes de aroma.