¿Cuáles son algunas delicias caseras que se pueden cocinar al vapor en una olla, son nutritivas y saludables y no queda sopa?
La lufa ha comenzado a retirarse del mercado. Cuando la temperatura exterior baja, las hojas de la lufa se marchitarán. Si no la tocas, solo podrás comprar la lufa cultivada en invernaderos. Cene por la noche, saque a los niños a caminar y plántelos en la puerta. Hay muchas esponjas vegetales muy grandes expuestas en el estante de esponjas vegetales. Normalmente no se pueden ver cuando las hojas están exuberantes. A medida que las hojas se marchitaron, las recogí en casa rápidamente y esta mañana preparé una esponja vegetal con ajo, a los niños les encanta comerla. Después de cocinar un plato al vapor, el niño se comió la mitad solo. un poco de aceite picante y fue muy agradable de comer. A menudo preparo este plato para mi familia en otoño. Lo cocino al vapor por un tiempo, es saludable y nutritivo y no queda jugo en el plato. No fríes la esponja vegetal, cocínala al vapor con ajo picado y camarones frescos, quedará deliciosa y más fragante que la salteada, y ni siquiera el jugo quedará en un plato grande, especialmente a los niños les encanta comerla. Si quieres, puedes probarlo en casa como lo hice yo. Ajo Luffa
El primer paso: pelar la esponja vegetal directamente, quitar los restos de la superficie, cortarla en trozos con un cuchillo de corte y remojarla en agua fría. De esta forma la esponja vegetal no se volverá negra fácilmente. y seguirá creciendo. Remoje la mucosidad de la esponja vegetal. Paso 2: Preparar dos caras de ajo y diez langostas. Pelar los ajos y ponerlos en un rompemuros. Pelar y quitar las cabezas de las langostas y ponerlas en el rompemuros. Batirlas ligeramente con el rompemuros para que queden enteras. Simplemente córtelo en trozos grandes, póngalo en un bol y déjelo a un lado cuando esté listo. Paso 3: Remoje los fideos en agua tibia, luego revuelva el ajo picado y los camarones con aceite caliente para estimular el aroma de los fideos y la langosta. Paso 4: Coloque los trozos de lufa cortados en trozos pequeños en un plato. Después de que el agua hierva, cocine al vapor la lufa al vapor hasta que esté medio cocido, luego retire los fideos remojados y colóquelos en el medio. , poner el ajo machacado y los camarones frescos sobre la esponja vegetal. Después de colocarlos, verter un poco de salsa de soja de mariscos y cocinar al vapor durante cinco minutos. Paso 5: Después de cocinar al vapor, retire el plato, espolvoree la cantidad adecuada de cebollas verdes, vierta un poco de aceite de sésamo y estará listo para comer. Preguntas frecuentes
1. La esponja vegetal cortada se debe remojar en agua. La esponja vegetal se volverá negra fácilmente si se expone al aire durante mucho tiempo, para no afectar el color de los platos cocinados. 2. El ajo picado y los camarones se deben triturar por un rato, solo bátelos ligeramente si tienes la oportunidad, puedes picarlos con un cuchillo. El ajo picado solo quedará fragante cuando lo comas. Picado, el aroma del ajo se verá afectado. Incluso si se vierte y enrolla, el aceite también es irritante y no puede liberar su propio sabor a ajo. 3. Los fideos deben remojarse en agua limpia. El agua fría dificultará el remojo de los fideos y el agua hirviendo hará que se rompan. 4. Cuando cocine la esponja vegetal al vapor, asegúrese de hacerlo dos veces. La primera vez, cocine la esponja vegetal al vapor hasta que esté seis veces cocida. Agregue las guarniciones calientes y luego cocine al vapor nuevamente. Cada tiempo de cocción es de cinco minutos. 5. Prefiero comer comida picante y el efecto real es mejor si la como con aceite picante.