¿Cómo sobrevivieron los siervos medievales a la hambruna en la tierra de su señor?
Uno de los deberes de los nobles medievales era proteger a sus súbditos, lo que incluía protegerlos del hambre. Su propósito era construir una reserva de alimentos de emergencia en caso de hambruna. No es sorprendente que no todos hicieran esto, pero muchos sí cuidaron a sus sujetos y se aseguraron de distribuir la comida extra que tenían almacenada cuando era necesario.
Por lo demás, todo depende de la gravedad de la hambruna. En la mayoría de los casos, la hambruna está severamente restringida. Una tormenta podría destruir campos de trigo en una docena de aldeas en todo el Panhandle. En este caso, las aldeas vecinas pueden decidir vender parte de sus existencias y las pérdidas pueden limitarse a un cultivo, dejando los cultivos restantes no afectados o sólo ligeramente afectados.
En este ejemplo, la hambruna es localizada y no muy grave. La mayoría de las familias tendrán suficientes recursos para comprar trigo y harina a precios exorbitantes incluso para algunos de los platos favoritos de Miss, otras tendrán que conformarse con menos comida y más de sus comidas menos favoritas (menos trigo, pero normalmente preparan más cebada). cerveza), buscando comida. Algunos recurrieron a la inmigración (sí, eso existía incluso en la Edad Media). Algunos de los hombres mayores podrían morir, al igual que algunos de los niños, pero la mayoría sobrevivió ilesa a la hambruna.
Ocasionalmente, la hambruna es peor. El siglo XIV se caracterizó por un clima errático y numerosas hambrunas. Tres años consecutivos de malas cosechas, entre 1315 y 1317, provocaron una grave hambruna en toda Europa. Durante el primer año, los habitantes de las zonas más afectadas sobrevivieron gracias a los alimentos almacenados, comerciaron con zonas vecinas que no habían sufrido el desastre catastrófico y cazaron el exceso de animales para obtener carne y pienso. Para el segundo año, no había nada bueno para comer en ningún lado. El hambre se convirtió en algo común y los alimentos de emergencia como nueces, castañas, setas y hierbas del bosque se agotaron.
Los árboles eran descortezados y la capa interna semicomestible de la corteza era recogida, molida y convertida en camillas por falta de harina. El mal tiempo hacía casi imposible recolectar sal, por lo que la poca comida extra que tenía la gente no se podía guardar para el invierno. Muchas personas no tuvieron más remedio que comerse los granos que habían guardado como semillas, dañando así la cosecha del año siguiente. Hubo casos de canibalismo por todas partes. El tiempo volvió a la normalidad en 1317, pero para entonces la hambruna en muchas zonas se había vuelto tan grave que la gente estaba demasiado débil para obtener buenas cosechas. La producción de cereales en algunas zonas no volvió a niveles normales hasta 1325.
Pluvias excesivas durante los años de la Gran Hambruna en Europa Central y del Norte
Ocurrieron más hambrunas a lo largo del siglo: 1304, 1305, 1310, 1330-1334, 1349-1351, Las hambrunas ocurrieron en muchas partes de Europa en 1358-1360, 1371, 1374-1375 y 1390. La situación empeoró porque los dos primeros siglos fueron particularmente prósperos y los nuevos inventos permitieron que la población de Europa se expandiera, dejando a Europa esencialmente superpoblada (en comparación con los recursos disponibles en ese momento). Las hambrunas también pueden estar relacionadas con enfermedades: una de las razones por las que la peste negra fue tan desastrosa fue que afectó a una población que ya padecía falta de alimentos y produjo más hambrunas (de hecho, se produjeron una serie de hambrunas en Europa, que se desarrollaron a lo largo de las líneas de brotes de peste, en el mismo año).
Además, la hambruna interactuó con muchas de las guerras de la época (la Guerra de los Cien Años estalló en 1337) y frecuentes levantamientos populares. La delincuencia también está aumentando, con cifras hasta ahora desconocidas de asesinatos, robos y violaciones. En última instancia, debilitando la autoridad de la Iglesia Católica y abriendo el camino a la reforma.