¿Por qué los cangrejos peludos del lago Yangcheng son mucho más caros que otros? ¿Realmente vale la pena el precio?
Primero, el costo de cultivar plántulas de cangrejo y la calidad de las plántulas de cangrejo determinan la cosecha del año. ¿Por qué los cangrejos peludos son cada vez más grandes? En el pasado, se usaban cangrejos peludos de aproximadamente 4 taeles para cultivar plántulas, pero ahora se usan cangrejos grandes de 67 taeles para cultivarlas. Este tipo de plántulas de cangrejo solo las puede cultivar usted mismo. Si compra directamente, el riesgo es demasiado grande y hay demasiados factores incontrolables. Si lo cultiva usted mismo, no podrá producirlo en masa y el costo será mucho mayor.
En segundo lugar, el coste del alquiler del lago y la razón por la que los cangrejos peludos son deliciosos en realidad tienen un gran impacto en la calidad del agua. La razón por la cual los cangrejos peludos cultivados en el lago tienen el lomo verde y el vientre blanco es porque el agua del lago es clara y la carne de los cangrejos peludos cultivados en estanques de cangrejos es ligeramente dulce, mientras que los cangrejos peludos cultivados en estanques de cangrejos tienen un sabor turbio. , lo que afecta el sabor. El lago Yangcheng tiene entre 2 y 3 metros de profundidad, lo que es muy adecuado para el crecimiento de cangrejos peludos. Sin embargo, criar cangrejos peludos en el lago contaminará la calidad del agua hasta cierto punto. Por ejemplo, si los cangrejos peludos reciben demasiado alimento, el exceso de alimento se corroerá y provocará la contaminación del agua. Por lo tanto, la cría de cangrejos peludos en el lago ahora está estrictamente controlada. Ahora, a excepción del lago Yangcheng, las cercas de todos los demás lagos han sido básicamente demolidas porque la influencia de la marca del lago Yangcheng es demasiado grande (hay miles de granjas de cangrejos alrededor del lago Yangcheng. Una vez que al lago Yangcheng no se le permite criar cangrejos, ¿cuántas personas perderán sus puestos de trabajo), y se ha controlado la zona de cría del cangrejo peludo. Por el contrario, en muchos lugares, para atraer inversiones, la tierra puede utilizarse gratuitamente durante varios años. Aunque este no es el caso en todas partes, el costo de los estanques de cangrejos es muchas veces menor que el del lago Yangcheng.
En tercer lugar, el coste de criar cangrejos peludos. Para lograr la calidad, los cangrejos peludos del lago Yangcheng se alimentan con pescado fresco, camarones y tornillos de maíz. Algunos incluso se capturan en el lago Yangcheng y se trituran directamente con máquinas para alimentar a los cangrejos peludos, mientras que ocurre lo contrario con los cangrejos de estanque. La mayoría elegirá piensos baratos y el valor nutricional será peor que el del lago Yangcheng. Los cangrejos peludos sólo pueden ganar peso si se alimentan bien. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng se reproducen de abril a septiembre y requieren más de cinco meses de alimentación. La acumulación de costes a largo plazo ha abierto mucho.
En cuarto lugar, el coste laboral. Debido a que todos los costos de la cría en el lago Yangcheng son altos, es necesario encontrar profesionales que se encarguen de ellos. Todos son criadores de cangrejos con más de 10 años de experiencia en el cultivo de cangrejos y un salario anual de más de 100.000 yuanes. Por el contrario, los estanques de cangrejos son contratados básicamente por particulares. Para reducir costos, siguieron a los criadores de cangrejos experimentados durante varios meses y aprendieron sobre la marcha. El primer año no ganan mucho dinero y luego vuelven al año siguiente. Por un lado, los costos laborales.
Los cuatro puntos anteriores son las razones principales por las que los cangrejos peludos del lago Yangcheng son mucho más caros que los cangrejos de estanque.