Me resfrié otra vez mientras trabajaba en el turno de noche.

Los médicos suelen decir que la dieta es el medicamento más eficaz para tratar los resfriados. Lo más importante después de resfriarse es llevar una dieta equilibrada. Pero, paradójicamente, los resfriados suelen provocar pérdida de apetito y digestión debilitada. ¿Cómo debemos ajustar nuestra alimentación en esta época? La siguiente es una receta para el resfriado presentada por el nutricionista Jun Suzuki, para que el resfriado desaparezca tranquilamente con una comida deliciosa.

El ajo, el jengibre y el pimiento rojo son alimentos representativos que mantienen la temperatura corporal. La alicina tiene buenos efectos antibacterianos, anticancerígenos y de mejora del sistema inmunológico, y tiene un buen efecto en la recuperación de la fatiga. El componente picante del jengibre no sólo mata las bacterias, sino que también ayuda a mantener la temperatura corporal y favorece la sudoración. El pimiento rojo puede promover el metabolismo y mantener la temperatura corporal. Además, las cebollas y los puerros, que pueden inducir la sudoración y favorecer la circulación sanguínea, así como las setas y los alimentos a base de setas que contienen ingredientes que mejoran el sistema inmunológico, también pueden prevenir los resfriados.

La vitamina A puede fortalecer la piel y las mucosas y prevenir la invasión de bacterias y virus, por lo que los alimentos vitamínicos son indispensables en la dieta. Los rábanos, las raíces de loto, las patatas y las batatas tienen el efecto de mantener la temperatura corporal. Si estos alimentos combinan bien, no deberías tener problemas para pasar el frío invierno de forma saludable.

Suzuki recomienda que cuando estés resfriado, primero ingieras alimentos que te hagan sudar y mantengan la temperatura corporal. Para compensar la energía consumida, se debe ingerir azúcar inmediatamente para reponer energía. Al mismo tiempo, evite comer alimentos grasos que no sean fáciles de digerir. Lo mejor es comer pollo, leche, huevos y otros alimentos fáciles de digerir para complementar las proteínas. Finalmente, la fiebre provocará la pérdida de agua, vitaminas y minerales en el organismo, por lo que también es importante beber sopa y comer frutas y verduras.