¿Cuál es la situación general de la producción de remolacha azucarera en mi país?

China tiene una larga historia de cultivo de remolacha azucarera. En la antigüedad, las remolachas se llamaban "Cai Yi", también conocidas como verduras Junda y verduras flameadas (es decir, remolachas de hoja). Según "Taiping Universe", la remolacha fue introducida en China desde el Reino árabe de Moru (al oeste de la actual Basora) en el siglo V. En el siglo VI d.C. (Dinastías del Sur y del Norte), Tao Hongjing, un nativo de Aliang, escribió "Registros de médicos famosos", diciendo que "la comida tiene un sabor amargo y amargo y está muy fría. Se puede ver que en el En las cuencas del Yangtze y del río Amarillo, en esa época, la remolacha ya se usaba como medicina para tratar enfermedades o se consumía como verdura.

La "Nueva Materia Médica" (659 d.C.) de la dinastía Tang registró que "las hojas de. Los puerros son como plántulas de cohosh y son deliciosos cuando los sureños los cocinan al vapor". Hasta las dinastías Yuan y Ming, la remolacha siempre fue considerada una belleza. Después de la dinastía Ming, la remolacha azucarera (hoja de remolacha) ya no era la principal variedad vegetal, pero se usó ampliamente como alimento para el ganado (cerdos y ganado vacuno) en la industria azucarera. La materia prima de la remolacha azucarera utiliza principalmente su raíz principal grasa para extraer sacarosa y también utiliza algunos subproductos después de la extracción del azúcar como alimento o materia prima farmacéutica y química. materiales La historia de la producción de remolacha azucarera en China se remonta a casi 100 años. A principios del siglo XX, se estableció la remolacha azucarera en Fengtian (ahora Shenyang). Se estableció en el condado de Acheng, Heilongjiang. Posteriormente, también se plantó en Harbin, Heilongjiang, Fanjiatun, Jilin, Shandong, Shanxi, Gansu, Mongolia Interior y otros lugares, y se establecieron algunos pequeños ingenios azucareros. y otros países, pero debido a las frecuentes guerras, estos pequeños ingenios azucareros cerraron uno tras otro. En la década de 1930, extranjeros del continente y de Xinjiang introdujeron remolacha azucarera y semillas de remolacha forrajera e intentaron plantarlas en el área de Ili, pero estas se dispersaron. Las pequeñas fábricas de azúcar que se plantaron cerraron una tras otra y se mezclaron algunas semillas extranjeras importadas y a nadie le importó.

Desde 1956, la industria de la remolacha azucarera de China comenzó a desarrollarse con normalidad. han permitido el rápido desarrollo de la plantación, el mejoramiento y la investigación científica de la remolacha azucarera.

En los últimos 20 años, el área de plantación de remolacha azucarera de China ha experimentado altibajos. En la década de 1980, la superficie de plantación de remolacha azucarera de China aumentó rápidamente. Fuera del norte de China, Shandong, Jiangsu, Henan, Sichuan, Guizhou, Anhui y otras provincias han establecido fábricas de azúcar de remolacha. En el pico de desarrollo, había fábricas de azúcar de remolacha en 18 provincias (regiones autónomas) de todo el país. con una superficie total de plantación de 733.000 hectáreas, sin embargo, el rendimiento medio es de sólo 16.500 ~ 21.000 kg/hm2. Posteriormente, debido al ajuste de la industria de plantación nacional, muchas pequeñas fábricas de azúcar en la cuenca meridional del río Amarillo han dejado de producir. debido a una gestión deficiente, una eficiencia económica deficiente y plagas y enfermedades graves. Desde la década de 1990, las zonas tradicionales de plantación de remolacha azucarera en el norte han dejado de producir. Algunos ingenios azucareros grandes y medianos también han cerrado o cambiado de producción debido a problemas similares. razones, lo que resultó en una disminución significativa en la superficie de remolacha azucarera en mi país.

Actualmente, la remolacha azucarera se cultiva principalmente en las provincias (regiones) del norte, principalmente en tres zonas ecológicas, a saber, el noreste. (Heilongjiang, Jilin, Liaoning y Mongolia Interior oriental), la zona ecológica del norte (Hebei, Shanxi y Mongolia Interior central y occidental) y la zona ecológica del noroeste (Shaanxi, Ningxia, Gansu y Xinjiang). En 2002, la superficie nacional de plantación de remolacha azucarera era de sólo 3,91 millones de hm2. Las principales zonas de producción se concentran en Heilongjiang, Xinjiang, Mongolia Interior, Jilin, Liaoning, Gansu y otras provincias. La mayor superficie de plantación es de 18.700 hm2, seguida de Xinjiang y Mongolia Interior (tabla 14). La participación del azúcar de remolacha en la producción nacional de azúcar cayó del 20% en los años 1980 al 12%.

Superficie de plantación de remolacha azucarera en China en los últimos años