Las diez provincias más calurosas de China.
1. Hunan
La cocina de Hunan es también cocina de Hunan. Creo que todo el mundo sabe que el rasgo más distintivo de la cocina de Hunan es la comida picante. Sí, Hunan es una ciudad donde se puede comer comida picante.
2. Chongqing
La comida de Chongqing también es inseparable del chile. El estofado de Chongqing también es famoso por su sabor picante, que atrae a turistas de muchas zonas. Las delicias más representativas incluyen la olla caliente de Chongqing, el Maoxuewang, la rana toro con pimientos en escabeche, etc. , vale la pena probarlos.
3. Sichuan
Sichuan y Chongqing también son reconocidas como muy picantes. La cocina de Sichuan es también una de las ocho cocinas principales de China y juega un papel muy importante en China. Hay restaurantes de Sichuan en muchas zonas y se pueden acompañar varios platos con chile. Los artículos que vale la pena probar incluyen cabeza de conejo picante, rodajas de pulmón de marido y mujer, pollo con saliva, estofado picante, etc.
4. Guizhou
La comida de Guizhou también es muy deliciosa. Generalmente en Guizhou, muchas familias usan chile seco en polvo como aderezo en los platos, y también hay una salsa de chile encurtida especial, que vale la pena probar. La comida incluye pescado en sopa agria y pollo picante, que también tienen un sabor muy rico.
5. Jiangxi
Jiangxi también tiene mucha comida deliciosa y una rica cultura gastronómica. La comida picante de Jiangxi también es muy distintiva. Tiene un sabor moderado y no es particularmente emocionante. Todavía está en consonancia con el gusto del público. El plato que vale la pena probar son las patas de pollo con pimientos en escabeche. Pato de sangre de loto, etc.
6. Hubei
Hubei no tiene ninguna cocina específica. Tiene varios sabores y es muy particular en cuanto al picante. Entre ellos, Wuhan, provincia de Hubei, es una de las cinco ciudades más picantes del país. También vale la pena probar langostinos estofados y pato negro Zhou.
7. Yunnan
Hablando de Yunnan, todo el mundo debe saber que los fideos de arroz Cross-Bridge de Yunnan son un manjar que gusta a muchos comensales. La cocina de Yunnan es la cocina de Yunnan. Las principales que vale la pena probar son el pollo picante Zhanyi, el pollo al vapor Sanqi, los champiñones silvestres salteados picantes, las patas de nube dorada, etc.
8. Guangxi
También cabe mencionar que Guangxi come comida picante, especialmente en Guilin, Liuzhou y otras regiones. Guilin es una de las diez ciudades más picantes del país. Además, la cocina de Gui está influenciada por la cocina cantonesa, por lo que es más diversa y merece la pena degustarla. Fideos de caracol, etc.
9. Shaanxi
Comer comida picante en Shaanxi no es inferior. Siempre que se te ocurran formas de comer comida picante en Shaanxi, básicamente las existen. Creo que mucha gente también ha comido la cocina de Shaanxi, que es muy rica en sabor. También hay muchos bocadillos picantes que también son populares.
10. Noreste de China
El Noreste es muy picante. Aunque la mayoría de las provincias que pueden comer comida picante se encuentran en el sur, también hay muchas personas que pueden comer comida picante en las tres provincias del noreste. También hay mucha gente que come ajo, cebolla verde y chile, pero en comparación con otras provincias, los que comen comida picante siguen siendo ligeramente inferiores.