¿Por qué los pasteles de luna usan almíbar invertido?

Puedes hacer pasteles de luna sin invertir almíbar.

La función del almíbar invertido es mantener suave la corteza del pastel de luna y no tendrá un impacto particularmente grande sin el almíbar invertido.

Para elaborar los pasteles de luna a la antigua usanza solo se necesita harina, huevos, aceite y agua. No es necesario añadir almíbar invertido. Los pasteles de luna saben bien, pero la corteza del pastel de luna queda mejor si se le añade almíbar invertido. . comer.