¿Cómo hacer sopa de albóndigas?

La receta de sopa de albóndigas presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para nutrir el yin para los ancianos y recetas para la desnutrición.

Sabor: salado y delicioso. Proceso: hervir

Ingredientes para hacer sopa de albóndigas:

Ingredientes: 250 gramos de carne de cerdo (grasa y magra).

Accesorios: 50 gramos de castañas de agua, 50 gramos de huevos, 25 gramos de suma de col y 20 gramos de fideos.

Condimento: 5 g de almidón (maíz), 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de salsa de soja, 3 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta.

Características de la sopa de albóndigas:

La carne queda tierna y la sopa clara, tiene un sabor fresco y delicioso.

Enseñarte a hacer sopa de albóndigas y a hacer una sopa de albóndigas deliciosa.

1. Lave el cerdo, córtelo en carne picada y retire los tendones.

2. Agregue el jengibre picado y la cebolla verde picada; . Picar las castañas de agua en trozos finos. Granos finos;

4. ¿Añadir una cantidad adecuada de agua al recipiente que contiene las castañas de agua y la carne picada? Dispersar;

5. Agregar pimienta, sal, huevos y un poco de almidón húmedo y remover uniformemente

6. Lavar el repollo; con agua tibia Remojar hasta que se ablanden;

8. Poner la olla a fuego alto, agregar la sopa y llevar a ebullición, luego cocinar los fideos y el repollo; corte la carne picada en trozos del mismo tamaño. Cocine las albóndigas una por una;

10. Agregue sal, glutamato monosódico y salsa de soja y cocine durante unos 2 minutos.

Consejos para hacer sopa de albóndigas:

1. A muchas familias les encanta la sopa de albóndigas, pero no todas pueden prepararla;

2. simple, hay muchos problemas técnicos, tales como: la carne de cerdo se usa en una proporción de tres de grasa por siete de magra;

3. Al hacer albóndigas, no hierva la sopa.

4. La sopa de albóndigas está hecha de carne de cerdo que nutre el yin e hidrata la piel, y de castañas de agua y huevos que eliminan el calor y reponen el qi.

Consejos - Consejos de Salud:

1. Adecuado para deficiencia de Qi y Yin, debilidad física, piel seca, etc.

2.Por ser rico en nutrientes como los derivados del huevo, está especialmente indicado para personas mayores y niños.

Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:

Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.