¿Cuáles son algunos salteados para acompañar el arroz?

Los platos salteados para acompañar con arroz incluyen carne de cerdo salteada, mapo tofu, brotes de bambú verde desmenuzados salteados, huevos salteados con toon chino y rodajas de cerdo salteadas con musgo de ajo.

1. Cerdo salteado

El cerdo salteado es el plato casero más delicioso. A la hora de freírlo es necesario preparar una cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos. lávalas y córtalas en aros, y luego marina las rodajas de carne con condimentos de antemano. Calentar el aceite en un wok, sofreír el pimiento verde y rojo hasta que esté suave, agregar rápidamente las rodajas de carne a la sartén y sofreír hasta que esté cocido, agregar la cantidad adecuada de azúcar, pollo en polvo y salsa de soja ligera al gusto, y luego sácalo de la sartén.

2. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato casero picante que además es muy sencillo de hacer sólo necesitas cortar el tofu en trozos y prepararlo. la cantidad adecuada de pasta de frijoles y pimiento rojo, calentar el aceite en un wok, sofreír el pimiento rojo hasta que esté fragante, luego sofreír la pasta de frijoles de manera uniforme, luego poner el tofu en la sartén, sofreír rápidamente y luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera o sal comestible y saltee hasta que el exterior del tofu esté pálido y la sopa esté espesa, luego se puede sacar de la sartén.

3. Brotes de bambú verde triturados y salteados

Entre los grandes pescados y carnes, el sabor refrescante de los platos vegetarianos ha sido durante mucho tiempo un requisito para las papilas gustativas. Los brotes de bambú verdes en primavera son crujientes y refrescantes, lo que los convierte en un gran placer en la mesa del comedor. Primero, elija lechuga de color verde oscuro, que tiene una textura de carne más atractiva.

Pelar los brotes de bambú verdes, lavarlos y rasparlos en tiras finas. Sal ligeramente para mantenerlo crujiente y tierno. Sofreír el ají seco y el ajo en una sartén caliente, agregar los brotes de bambú verde y sofreír rápidamente, y sazonar con sal simple para conservar el sabor original. En apenas diez minutos, un plato de brotes de bambú verde fritos está listo.

4. Revuelto de toon

Blanquear los cogollos de toon lavados y cortarlos en gajos. Agrega sal y vino de cocción al líquido del huevo, bate bien y reserva. Caliente las cebolletas en una sartén caliente hasta que estén fragantes, agregue el huevo líquido y saltee hasta que estén cocidas, luego espolvoree con toon chino, saltee suavemente y al instante se completará un delicioso huevo revuelto con toon chino.

5. Lonchas de cerdo salteadas con musgo de ajo

Lonchas de cerdo salteadas con musgo de ajo, cortar el musgo de ajo en gajos y marinar las lonchas de carne para darle sabor. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír las rodajas de carne y reservar. Calentar nuevamente el aceite, agregar el musgo de ajo, sofreír, agregar los condimentos y finalmente sofreír uniformemente con las rodajas de carne. Sofreír las rodajas de carne con musgo de ajo y servir.