Comida en el distrito de Zhongzhan
Las delicias del distrito de Zhongzhan incluyen carne de burro Huaifu Naotang, cerdo estofado Xiwo, huevo Haichangong Songhua, pollo asado Maji, fideos fritos Mengzhou, ñame Tiegun, etc. 1. Carne de burro Huaifu Naotang: elaborada con burros locales de las llanuras del norte de Henan, la sopa terminada es tierna y llena de sabor. 2. Cerdo Estofado Xiwo: Elaborado a partir de cerdos de granja, pollos, vacas, ovejas, burros y otras carnes de ganado, tiene las características de color delicioso, sabor suave y crujiente, grasa pero no grasosa, entrada suave, aroma agradable y rica nutrición. .
Las delicias del distrito de Zhongzhan incluyen carne de burro Huaifu Naotang, cerdo estofado Xiwo, huevo Haichangong Songhua, pollo asado Maji, fideos fritos Mengzhou, ñame Tiegun, etc.
1. Carne de burro Huaifu Naotang: Se originó en la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Se elabora con burros locales de las llanuras del norte de Henan. La sopa terminada es tierna y fragante. rebosar.
2. Cerdo Estofado Xiwo: Elaborado a partir de cerdos de granja, pollos, vacas, ovejas, burros y otras carnes de ganado, es colorido y delicioso, meloso y crujiente, graso pero no grasoso, suave en boca, y tiene un aroma agradable, rico en nutrientes y otras características.
3. Huevo Haichangong Songhua: Originario de la dinastía Song y tiene una historia de más de 800 años. También fue un tributo de las dinastías Ming y Qing. Tiene las características de durabilidad duradera, suavidad moderada, aroma fragante y rica nutrición.
4. Pollo asado Maji: Originado a finales de la dinastía Qing, tiene una historia de más de 100 años y ganó el primer premio de Snacks Sabrosos de la provincia de Henan.
5. Fideos fritos de Mengzhou: Los fideos fritos de Mengzhou son uno de los bocadillos especiales de la ciudad de Mengzhou, ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. El producto final es rico en color, aceitoso pero no grasoso, de textura masticable y. lleno de fragancia.
6. Ñame Tiegun: El ñame Tiegun se ha cultivado localmente durante miles de años. Desde la antigüedad, el ñame Huaiguang se ha utilizado en la cocina y en la medicina. Es sólido y en polvo. que no se deshaga después de haber sido cocinado durante mucho tiempo. Se le conoce comúnmente como "ñame con hueso de pollo".