¿Qué tipo de pimiento se utiliza habitualmente en la cocina?

La pimienta más utilizada para cocinar es la pimienta negra.

La pimienta es un condimento muy utilizado en la cocina diaria. Por ejemplo, a la hora de preparar barbacoa, sopa de cordero y otras delicias, la pimienta es fundamental. El aroma y el picante únicos de la pimienta añadirán mucho sabor a los platos. Además de añadir sabor y condimento, la pimienta también tiene buenas propiedades. También se utiliza para retirar carne de pescado, marinar pescado, etc., y en la preparación de rellenos de carne.

La pimienta en polvo generalmente se divide en dos tipos: pimienta negra y pimienta blanca. Ambos tipos de pimienta son un tipo de planta con un aroma picante, en el proceso de cocción, el índice de conveniencia es relativamente alto. Por lo general, la pimienta negra mencionada es más tierna. Si quitas los granos de pimienta, obtendrás pimienta negra. Si la mueles hasta convertirla en polvo, obtendrás pimienta negra en polvo.