Métodos y recetas de elaboración de panqueques del Noreste

1. Ingredientes: 1 bol de harina blanca, medio bol de harina fina de maíz;

2. Harina blanca y harina fina de maíz, la proporción es 2:1. Mezclar y añadir una pizca de sal.

3. Añade la cantidad adecuada de agua para hacer una pasta. No demasiado grueso, sólo un poco fino.

4. Batir dos huevos y reservar.

5. Unta un poco de aceite en la olla y calienta la olla.

6. Coge una cucharada de masa y ponla en la olla. Extiéndelo en un pastel.

7. Espolvorear con huevos. Distribuido uniformemente. Un lado tiene la marca y el otro lado tiene la marca.

8. Ambos lados están marcados y listos para usar.

9. Prepara lechuga, palitos de masa fritos, cebollas verdes picadas, patatas ralladas, salchichas y otros platos favoritos.

10. Enrollar las guarniciones en la tortita, untar un poco de salsa, enrollarla y comer.