¿Cuáles son las especialidades de Wanzhou?

1. La mostaza en escabeche Wanzhou Yuquan es una especialidad del distrito de Wanzhou. Los sabores incluyen platos de aceite rojo, originales, picantes y arroces. Está en escabeche.

2. El pescado a la parrilla de Wanzhou es una especialidad tradicional de Chongqing y pertenece a la cocina de Chongqing Sichuan. Pescado a la parrilla en Wanzhou: limpie el pescado y colóquelo en pinzas de hierro. Áselo en la estufa con carbón. Póngalo en un plato de hierro especial y revuelva. Fríelo como base, agrega apio, brotes de soja y otras verduras refrescantes. El sabor es salado y picante.

3. Naranja roja de Wanzhou, una especialidad del distrito de Wanzhou, ciudad de Chongqing. En la antigüedad se llamaba Danjie. Es una de las variedades agrícolas antiguas con la historia de cultivo más larga del mundo. Color rojo, fruto grande, fácil de pelar, sabor agridulce. Tierno, jugoso y de excelente calidad, se produce principalmente en Tailong Town, Huangbai Township y otros lugares.

4. La ciruela crujiente Fendai es una nueva variedad de ciruela crujiente de maduración media tardía seleccionada de ciruelas crujientes verdes locales en el distrito de Wanzhou, Chongqing. El fruto es achatado, relativamente simétrico, con suturas poco profundas; el fruto está bien organizado, el polvo del fruto es espeso, la pulpa es de color amarillo claro, la pulpa es crujiente y tierna, jugosa, no astringente y rica en sabor.

5. Wanzhou Gege es un snack especial en Wanzhou, Chongqing. Se elabora añadiendo cordero fresco con ingredientes auxiliares, poniéndolo en una vaporera y destilándolo a fuego alto. Tiene un sabor delicioso.