¿Cuáles son las tres comidas más deliciosas del mundo?
1. Caviar
El caviar negro siempre ha sido un tesoro único de Rusia. En el pasado, los viajeros soviéticos que viajaban al extranjero tenían que llevar en su equipaje, además de vodka, botellas de caviar negro, lo que les permitía ganar considerables divisas locales en el extranjero.
Es diferente de muchos alimentos antiguos y preciosos que se han conservado a través de los cambios de los tiempos. Pero estrictamente hablando, solo los huevos de esturión pueden llamarse caviar, y los huevos de esturión no pueden llamarse caviar. Entre ellos, el mejor es el caviar elaborado con huevos de esturión del Mar Caspio, adyacentes a Irán y Rusia.
2. Trufas
Las trufas son setas que crecen debajo de robles y pinos. Producido principalmente en China, Francia, España, Italia y otros países. Las trufas tienen requisitos extremadamente altos para el entorno de crecimiento, no pueden cultivarse artificialmente y su producción es escasa, lo que resulta en su rareza y alto costo. Por ello, los europeos clasifican la trufa, el caviar y el foie gras como "los tres alimentos más deliciosos del mundo".
Las mejores trufas del mundo son las trufas blancas de Alba y las trufas negras de Périgueux de Provence. Las trufas suelen ser difíciles de encontrar, por lo que los perros están entrenados específicamente para encontrarlas.
3. Foie gras
El foie gras, una de las tres delicias más populares del mundo y el más famoso de Francia, es un poco cruel de hacer. En el pasado, se utilizaban a menudo gansos criados de forma natural. Después de aproximadamente 14 semanas, se inserta un tubo directamente en el estómago del ganso, y luego se alimenta directamente con maíz y otros alimentos, lo que permite que el exceso de grasa se acumule cerca del hígado y crezca un hígado graso.
El foie gras tradicional consiste en quitar la membrana de la superficie del foie gras, luego cortar el foie gras y quitarle los vasos sanguíneos, luego espolvorear con sal, pimienta, azúcar y cardamomo en polvo, dejar reposar unos 30 minutos, luego se vierte el brandy, se deja marinar durante dos horas, se hornea durante una hora, luego se saca, se aplana el foie gras, se deja enfriar, se guarda en el frigorífico y finalmente se corta en rodajas para su consumo. .
El foie gras es hígado de pato. Debido a su rica nutrición y efectos especiales, se ha convertido en un alimento saludable ideal para mejorar la sangre. El foie gras también es famoso en la cocina francesa.