¿Se pueden utilizar tazas de acero inoxidable para preparar té?
Usar tazas de acero inoxidable para preparar té provocará reacciones químicas que corroerán el interior de la taza. Sin embargo, al comprar vasos de acero inoxidable, también debe prestar atención a la compra de productos de acero inoxidable que cumplan con las normas nacionales de seguridad de alimentos y medicamentos.
Proporción de té
Siempre siento que beber té en casa es diferente a beber té en una casa de té. Investigando las razones, solía pensar que el ambiente y la atmósfera en casa y en la casa de té eran diferentes, lo que conducía a diferentes estados de ánimo, afectando así el sabor en la boca y en la punta de la lengua. Pero según los profesionales, la razón principal probablemente sea la diferente proporción de hojas de té al preparar el té.
Hay muchas cosas a las que prestar atención a la hora de preparar té. Aunque los métodos para preparar té varían de un lugar a otro, los requisitos básicos son los mismos. Para poder preparar completamente el color, aroma y sabor del té, y para permitir a los bebedores de té utilizar la mayor cantidad posible de nutrientes del té, se debe prestar atención a la proporción entre té y agua.
En general, la proporción entre té y agua varía según el tipo de té y la situación del amante del té. La cantidad de té tierno y de té de alta calidad puede ser menor, la cantidad de té grueso debe ser mayor y la cantidad de té oolong y té Pu'er debe ser mayor. Para los amantes del té, la proporción de té y agua entre el té negro y el verde es generalmente de 1:50 a 1:80, lo que significa que si pones 3 gramos de té, debes verter de 150 a 240 ml de agua hirviendo.
Para los bebedores habituales de té, la proporción entre té y agua puede ser de 1:80 a 1:100. Las personas que beben té oolong deben aumentar la cantidad de té y la proporción de té y agua es de 1:30. Las tazas de porcelana blanca de uso común en casa pueden contener 3 gramos de té y 250 ml de agua hirviendo por taza; las tazas de vidrio comunes pueden contener 2 gramos de té y 150 ml de agua hirviendo.