Cómo hacer tofu frito

Ingredientes:

Un puñado de apio y 500 gramos de tofu frito.

Práctica:

1. Hervir el aceite, añadir el apio y el tofu frito y sofreír.

2.Preparar el jugo: dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y esencia de pollo, un poco de vinagre balsámico, medio vaso de agua, revuelva uniformemente.

3. Vierte el jugo y cocina durante unos tres minutos.

4. Verter agua y almidón hasta que la sopa espese.