Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las diferencias entre las cocinas china y occidental? Vivir en la cocina, un nuevo concepto de vida hogareña, está cada vez más de moda entre la gente. La cocina integrada de estilo occidental procedente de Europa se ha ganado el favor de algunas amas de casa de Guangzhou por su configuración científica y razonable y su apariencia exquisita. Sin embargo, en el estilo occidental, la distribución de la cocina es tan pequeña como la elección de estufas y vajillas, lo que está aún más en consonancia con los hábitos de la cocina occidental. ¿Podrán los chinos adaptarse a este nuevo entorno de cocina? Ahora descifremos de manera integral la cocina de estilo occidental. El concepto de cocina integrada ha ido ganando popularidad en los últimos dos años. El año pasado, se abrieron docenas de tiendas emblemáticas de gabinetes reconocidas en el país y en el extranjero solo en la avenida Huangpu de Guangzhou. Los líderes en cocinas integradas de estilo occidental de Italia y Suiza, como Kebao Boloni, Wenida y Sirile, también son buenos en el mercado de gabinetes en Guangzhou y han conquistado la mayor parte del mercado de muebles para el hogar de alta gama en Guangzhou. En comparación con las cocinas chinas, las cocinas de estilo occidental tienen características completamente diferentes. Diferencia 1: Abierta VS Cerrada En una cocina de estilo occidental, la madre cocina frente a la estufa, mientras la familia está sentada en el sofá del salón conectado a la cocina, mirando televisión y charlando con la madre que está cocinando. Esta es una cocina típica de estilo occidental. Tiene un diseño que está conectado con la sala de estar y la cocina es completamente abierta, generalmente con una mesa de comedor en el área de la cocina, y la cocina y el comedor se realizan en la misma área. A diferencia de las cocinas occidentales abiertas e integradas, las cocinas de estilo chino están completamente cerradas. Esto está estrechamente relacionado con los hábitos alimentarios y culinarios tradicionales de los chinos, porque los chinos están acostumbrados a métodos de cocción con alto contenido de humo, como freír, sofreír y cocinar. Solo pueden tomar la forma de un espacio cerrado con un potente. campana extractora. Asegúrese de que los vapores de la cocina se descarguen suavemente al exterior sin quedar retenidos en el espacio del hogar. Diferencia 2: Especialización multifuncional VS Debido a que la cocina de estilo occidental utiliza un espacio abierto, ocupa un área más grande. En muchas familias europeas y americanas, la cocina abierta conectada al salón ocupa más de un tercio de la superficie del salón. Según un profesional de Kebao Boloni, en el extranjero, algunas personas que aman la vida en la cocina generosamente le dan a la cocina un espacio espacioso para que los miembros de la familia puedan charlar libremente en ella, e incluso abren una pequeña habitación feliz con amigos en la cocina. Las reuniones son todas muy relajadas y cómodas. Comparadas con la amplitud de las cocinas de estilo occidental, las cocinas de estilo chino parecen pequeñas y exquisitas. El área práctica de una cocina de estilo chino está muy concentrada. Una serie de áreas de cocción como fregaderos, estufas y estufas ocupan su propio lugar en unos pocos metros cuadrados, y son compactas y ordenadas. El pequeño espacio de la cocina no permite ningún elemento adicional, y mucho menos una mesa de comedor entera como en una cocina occidental. Por tanto, la función de una cocina china se limita a cocinar. Diferencia tres: énfasis en la decoración versus énfasis en la practicidad Tal vez sea porque el espacio es más grande, o tal vez sea porque las cocinas de estilo occidental tienen una atmósfera de vida más fuerte, por lo que muchos usuarios de cocinas de estilo occidental decorarán la cocina como otra sala de estar en casa. Y ponlo en la estufa Agrega flores y plantas, coloca algunas plantas pequeñas en macetas o coloca algunas tazas hermosas recolectadas de varios lugares en los estantes, para que los detalles de la cocina de estilo occidental puedan ser tan hermosos como la sala de estar. En una cocina de estilo chino, las cosas no deben colocarse al azar en la cocina, de lo contrario fácilmente dará la impresión de estar desorganizada. La belleza de las cocinas de estilo chino es la simplicidad, con énfasis en el almacenamiento en gabinetes. Además de los prácticos utensilios de cocina, hay pocas decoraciones exquisitas en la cocina. En una cocina de estilo occidental, los pequeños electrodomésticos como hornos microondas, hornos, cocinas de gas de estilo occidental, máquinas de pan y licuadoras son electrodomésticos de cocina esenciales. Estos electrodomésticos inteligentes, ligeros y de alta tecnología desempeñan un papel muy importante en las cocinas de estilo occidental. No hay muchos electrodomésticos pequeños en la cocina china y la cocina se basa principalmente en utensilios de cocina grandes, como estufas, ollas y sartenes. Estos grandes utensilios de cocina también constituyen la parte principal de la cocina china. Las cocinas de estilo occidental parecen ser algo incompatibles con los hábitos culinarios tradicionales chinos, tanto en apariencia como en uso. ¿Significa esto que las cocinas de estilo occidental definitivamente no son adecuadas en China? Se entiende que en muchas familias modernas, ciertos estilos de diseño de cocinas occidentales tienen algunas contradicciones inaceptables. Por ejemplo, algunos propietarios jóvenes están obsesionados con seguir la moda de las cocinas abiertas de estilo occidental. En la cocina, solo pueden confiar en la energía sin usar llamas abiertas y, a menudo, simplemente miran y cocinan. platos, utilizando todo el estilo occidental Es probable que la cocina cause muchos inconvenientes en la vida diaria en el futuro. Sin embargo, esto no significa que las cocinas de estilo occidental no puedan utilizarse en los hogares chinos. Algunos diseñadores de viviendas están utilizando formas inteligentes de hacer que las cocinas de estilo occidental sean más habitables.