¿Cuáles son las principales diferencias de sabor entre la comida china y la comida occidental? ¿Cuáles son las principales ventajas de cada uno?
La comida occidental es en realidad mucho más deliciosa que la comida china, incluidos los postres que acabamos de mencionar. Están claramente marcados diversos ingredientes como harina, azúcar, mantequilla, etc., y al utilizar se indican los gramos, cucharas, tazas e incluso el tamaño de los huevos. También existen estándares claros para el tamaño de las cucharas. Una cuchara más pequeña es una cucharadita y una cuchara más grande es una cuchara de mesa. La temperatura y el tiempo de horneado también están claramente especificados, cuántos grados y cuántos minutos se pueden comprar tazas y cucharas medidoras, y luego usted puede asumir el cargo de cocinero de la familia, pero preparar comida china no sucede de la noche a la mañana; Si compras una receta y la sigues, no es tan fácil de hacer. La receta no te dirá cuánta sal es una pizca ni cuánto fuego es un gran fuego. Todo esto requiere tiempo y sentimiento para reflexionar y comprender que la comida china parece ser la misma que la del pueblo chino, ocultando misterios que solo pueden ser. Se entiende pero no se puede expresar.
▲ ¿Por qué sólo se le pone un poco de sal a la comida china? Debido a que las personas tienen gustos diferentes, hay un dicho que dice que "el sur es dulce y el norte es salado, el este es picante y el oeste es ácido". Si agrega unos pocos gramos de sal a una receta, puede que tenga un sabor salado o suave. Puedes sumar o restar según tu propio gusto. Las recetas chinas dan gran autoridad a la cocina, pero cuando la comida está en la mesa, el comensal no tiene otra opción que reconocer lo salado o lo soso, aunque sea soso. le da vergüenza agregar sal, a menos que sea en su propia casa, de lo contrario no estará satisfecho con el plato del anfitrión, y las recetas de comida occidental le dicen claramente cuántos gramos de sal agregar según la cantidad de platos y carne, por lo que la comida occidental Hay comida occidental en la cocina y también hay básculas en la cocina, tazas medidoras, cucharas medidoras y básculas, ¿no es como un laboratorio? Estas cosas aparentemente ridículas son en realidad muy prácticas para las personas que cocinan. Incluso para las personas con gustos pesados, siempre hay pequeños saleros y pimenteros pequeños en la mesa, para que puedas agregar lo que quieras. Si se considera al cocinero y al comensal como un par de sujetos con derechos y obligaciones correspondientes, entonces sus derechos y obligaciones son diferentes en la comida china y en la comida occidental. En la comida china, el cocinero tiene derecho a agregar este ingrediente principal, condimento o la cantidad adecuada, mientras que el comensal solo tiene la libertad de comer o no comer y la cantidad de comida caliente es una excepción, los comensales pueden hacerlo. elegir por sí mismos ¿Quizás esto se deba a que la olla caliente es un producto importado? En la comida occidental, para muchos platos, el llamado cocinero no cocina: simplemente corta varias verduras y las pone en un plato, entre ellas un montón de zanahorias, unas cuantas ramas de apio y un trozo de pepino, y luego vierte los condimentos. En un plato pequeño, ponlo sobre la mesa, y depende de la persona que ama comer cómo organiza y combina su propio plato, si agrega condimentos y cuánto agregar.
▲A la gente generalmente le gusta comprobar el lugar de origen cuando compran zapatos y ropa italianos.
▲A la gente generalmente le gusta comprobar el lugar de origen cuando compran zapatos y ropa italianos. "A la hora de comprar comida, mira el lugar de origen". Lo primero que hay que hacer es mirar el lugar de origen de los alimentos, y el lugar de origen de los alimentos es la cocina. Las cocinas de estilo occidental son generalmente abiertas. Las verduras se preparan frías o hervidas, y la carne y la pasta se marinan y se envían al horno. De vez en cuando sofreímos y disponemos de una sartén especial, la cocina occidental es un campo de batalla sin humo. En algunas cocinas de estilo occidental hay sofás, mesas, televisores, computadoras e incluso gabinetes con porcelana fina. Las cocinas más lujosas también tienen chimeneas.
El sofá está preparado para quienes acompañan al cocinero, y todos pueden charlar lentamente; la familia puede tomar un desayuno sencillo en la mesa del comedor, y los niños también pueden hacer los deberes o jugar en la mesa del comedor; incluso navegar por Internet mientras cocinas, buscar recetas y demás; la fina porcelana de los armarios debería atraer no sólo al propietario, sino también a los invitados, junto con la chimenea, parece que puedes quedarte en la cocina para siempre. La cocina china está llena de frituras y frituras, como en un campo de batalla. La gente entra corriendo a la cocina para terminar la comida rápidamente. Si no es para cocinar, ¿a quién le gusta quedarse entre los humos? En resumen, los diferentes métodos de cocción de la comida china y occidental determinan las diferentes funciones de las cocinas china y occidental. La cocina china es sólo la función de la cocina, tal vez más como una cocina, mientras que la función de la cocina occidental no es sólo la de la cocina. cocina, pero también parte de la sala de estar, sala de juegos y sala familiar. Incluso funciona como oficina y es el verdadero centro del hogar.
▲La preparación de la comida occidental parece ser muy pacífica. No se fríe, no se fríe, no se sacrifican pollos, patos y pescados. Incluso si hay sangre, no está frente a tus ojos. Lo que vuelves a comprar es sólo pescado cuyas especies no puedes distinguir. Los bloques, e incluso los cangrejos probablemente ya estén cocidos, y lo único que puedes hacer es meterlos tranquilamente en el horno o en la sartén, mientras que la comida china parece mucho más tosca; pollos, patos y pescados sacrificados, cortados y fritos a la sombra de una espada también son mucho más duros, y la cocina no es sólo una cocina. Por otro lado, la comida china parece ser mucho más violenta. Los pollos, patos y pescados se sacrifican y se cortan a la sombra de espadas, se fríen y se fríen antes de servirlos humeantes. Todo el mundo sólo quiere saborear la delicia de la comida. Pero después de hacer esto, cuando empiezas a comer, la vajilla que se usa para la comida occidental es un cuchillo, un tenedor y otras herramientas, mientras que la vajilla que se usa para la comida china son solo dos simples brochetas de bambú: palillos. La vajilla de comida occidental no es más violenta que la comida china.
▲ Tanto la comida china como la occidental prestan atención a la atmósfera del comedor, pero los accesorios utilizados para prestar atención a la atmósfera son diferentes.
▲La comida occidental presta atención a la escenografía y la vajilla. Los mejores restaurantes suelen estar situados en pintorescas cimas de montañas, en parques o en lo alto de los tejados giratorios de los rascacielos del centro de la ciudad, de ahí el dicho "cómete la vista". Damas y caballeros, vestidos con hermosos vestidos, ingresan al restaurante con elegancia. Un camarero bien vestido los llevará a su asiento. Puede haber copas de vino, copas de cóctel, tazas de té, tazas de café y vasos de jugo sobre la mesa. Se utilizan tenedores para cortar pescado y cortar pescado. La carne, la mantequilla y el pan están separados entre sí. Se utilizan todo tipo de vajillas exquisitas para servir la comida, desde aperitivos hasta sopas, platos principales y finalmente postres, cada plato se prepara lentamente y sin problemas. cualquier descuido! La gente comía a la luz de las velas y susurraba en los rincones.
▲La atmósfera de la comida china se moviliza por el gusto y la participación.
▲La atmósfera de la comida china también se moviliza a través del gusto y la participación. Quizás la vajilla no sea tan exquisita, quizás el salón no sea tan grandioso, pero la gente no confía en eso. Si quieren conquistar tu corazón, primero deben conquistar tu estómago. Los dumplings son uno de los alimentos que mejor encarnan el carácter participativo de los dumplings de la Fiesta de la Primavera, es decir, desenvolver los envoltorios, envolverlos y charlar al mismo tiempo, como si el amor y el cariño estuvieran envueltos en este nuevo año, y este nuevo El año se vive como un año nuevo.
▲ Cuando comíamos comida china, nos sentábamos alrededor de la mesa del comedor y recogíamos el mismo plato. El anfitrión más entusiasta te ayudaba a poner el plato en tu plato, luciendo tan cariñoso que queríamos comer juntos. La amistad entre comidas es diferente; cuando se come comida occidental, cada persona tiene un plato. Incluso si pides en el restaurante, cada persona pide su propia comida. Comer juntos es como no haber comido nada. comuniquen entre sí sobre el sabor de la comida, porque pueden comerla. El que comió fue un filete, pero el que comió fue el único y sabía igual. Tal vez comiste filete y él gambas, por lo que es difícil sentirse amigable cuando se come comida occidental.
▲Cuando los chinos elogian las habilidades culinarias de otras personas, generalmente dicen: "Tu cocina es excelente y puede igualar el nivel de los restaurantes", mientras que los occidentales promocionan sus propios platos y dicen que saben a platos caseros. (HECHO EN CASA).
▲De hecho, existen muchas similitudes entre la comida china y la comida occidental, especialmente la comida italiana y la comida china.
Algunas personas dicen que debido a que Marco Polo trajo pasteles y pastas a Italia, es por eso que Italia tiene pasta (PASTA) y pizza (PIZZA). No importa cuán creíble sea esta afirmación, de todos modos, la pasta es pariente cercana de la pasta, excepto que la pasta es. está hecha de huevos y fideos, mientras que la pasta está hecha de agua y fideos, y la pasta parece ravioles y la diferencia entre pastel y pizza es que el interior tiene un relleno y el otro el exterior; La diferencia entre tarta y pizza es que un relleno está por dentro y el otro por fuera.
La comida china y la comida occidental no están en conflicto entre sí. Pueden ser parte de ti y de mí, y podemos transformar la comida china e influir en la comida occidental. Usar tortillas de maíz como base es fácil y delicioso. Hace un tiempo mezclé la masa del pay con AGUACATE para darle un sabor único.