¿Cuáles son los diferentes requisitos para los diferentes tipos de té? pedir respuestas
Según Tan, secretario general de la Asociación del Té de Tianjin, el té se puede dividir básicamente en seis categorías: té verde, té negro, té verde, té blanco, té amarillo y té oscuro. El té verde tiene las características de alto aroma, sabor suave, apariencia hermosa y resistencia a la elaboración, como el té Longjing, el té Biluochun, etc. El té negro es un tipo de té completamente fermentado, que incluye principalmente té negro pequeño, té negro partido, etc., tiene la frescura del té verde y la dulzura del té negro, incluido el té oolong, Dahongpao y Tieguanyin. Los tés blancos tienen un sabor relativamente ligero y tienen beneficios para la salud, incluidos el té blanco de peonía blanca y anji. Las hojas de té amarillo son tiernas y fragantes. Junshan Yinzhen es un té amarillo. El té negro es un té postfermentado, que incluye el té Pu'er y el té Liubao.
Según los informes, los juegos de té deben seleccionarse según los diferentes tipos de té. Si bebe té verde exquisito y famoso como West Lake Longjing y Dongting Biluochun, puede prepararlo en un vaso transparente para mostrar sus características de calidad únicas. Además, también puedes elegir una taza de porcelana blanca para preparar cerveza. Cuando bebe té negro partido, generalmente usa una tetera o tetera de porcelana para prepararlo; cuando bebe té verde, el énfasis está en "sorber", y debe usar juegos de té de arcilla púrpura para preparar té; prepárelo en una olla o taza de porcelana blanca; cuando beba té amarillo, debe usar teteras vidriadas de color blanco lechoso o amarillo. Use porcelana y ollas y tazas con tapas amarillas y naranjas para evitar la pérdida de aroma; y juegos de té elegantes, generalmente vasijas de arcilla púrpura de paredes gruesas o tazas Ruyi; si bebes té perfumado común, puedes usar una tetera de porcelana para preparar la sopa de té ideal y mantener su aroma. Las bolsitas de té para beber se pueden preparar en una taza o olla de porcelana blanca.
Además, el tamaño del juego de té debe ser el adecuado. Si el juego de té es demasiado grande, transportará mucho calor, quemará fácilmente las hojas de té y afectará el color, aroma y sabor de la sopa de té. La capacidad de la tetera debe ser de 200 ml y la capacidad de la taza de té debe ser de 150 ml.