¿Cuál es la tendencia de desarrollo de las cadenas de licores chinas?

Resumen: China ha sido un país con una gran cultura vitivinícola desde la antigüedad, y el amor de los chinos por el vino ha perdurado durante miles de años. En el pasado, la gente naturalmente necesitaba ir a tiendas especializadas o centros comerciales habituales para conseguir bebidas suaves, pero ahora este tipo de venta minorista está siendo reemplazada gradualmente por compras en línea y cadenas de licores. Las compras en línea son un método de compra importante para la gente moderna, pero como el alcohol es frágil, se compra menos. Las cadenas de vino también se han convertido en un método minorista muy popular. Después de diez años de desarrollo, ¿cuál es su tendencia de desarrollo futuro? ¡Echemos un vistazo a las cinco principales tendencias previstas en Liquor Chain! Tendencias de desarrollo de las cadenas de licores

Tendencia 1: La modernización de nuevos consumos y nuevos formatos de negocio promueve el desarrollo de marcas minoristas de licores.

Según las estadísticas de The Economist, la nueva población de clase media de China ha alcanzado los 225 millones y todavía se encuentra en una etapa de rápido crecimiento. La nueva generación de consumidores, principalmente los nacidos en los años 1980 y 1990, la clase media alta y la clase rica constituyen el principal grupo de consumidores en China y generarán muchas nuevas demandas de consumo. El éxito de Hema Xiansheng radica en su posicionamiento como supermercado de alimentos frescos de alta calidad, que satisface las crecientes necesidades de consumo de alimentos frescos de los habitantes de las ciudades. El nuevo desarrollo minorista de licores atenderá la tendencia al alza del consumo de licores, y las nuevas marcas de cadenas minoristas de alta calidad tendrán ventajas más competitivas. Específicamente, las marcas minoristas de vino se desarrollarán en tres aspectos: calidad del producto, calidad de la experiencia y base de clientes de alto nivel. Boutique se refiere a la tendencia boutique del nuevo comercio minorista en la industria del vino. Los productos de alta calidad no son de alta gama, pero se reflejan en la marca del producto, las características del producto, la estética de lujo, etc. La calidad de la experiencia significa que el nuevo comercio minorista en la industria del vino enfatiza la experiencia de consumo terminal, y la experiencia de calidad en el espacio de consumo presenta las características de "múltiples escenas, interacción profunda, alta viscosidad y vínculos fuertes". Los clientes de alto nivel se refieren al hecho de que el nuevo comercio minorista en la industria del vino es más adecuado para los clientes de alto nivel, porque los consumidores de alto nivel prestan atención a la rentabilidad, la calidad de vida y la eficiencia de los bienes y servicios, y su consumo es personalizado y diversificado.

Tendencia 2: la tasa de la cadena es baja, la atención del capital es alta y se acerca el período dorado de desarrollo de las cadenas de licores.

El grado de vinculación de la cadena es una señal para juzgar la madurez de la industria. En comparación con los países desarrollados, el nivel de desarrollo de la industria de cadenas de China sigue siendo muy bajo. La baja tasa de la cadena muestra, por un lado, que el campo de la circulación de alcohol es inmaduro y, por otro lado, también muestra que el mercado de la cadena de alcohol tiene un gran margen de desarrollo. En comparación con los países desarrollados, el nivel de desarrollo de la industria de cadenas de mi país todavía está muy atrasado. Según una comparación exhaustiva de datos de la Asociación de Franquicias y Tiendas de Cadenas de China, China, la Oficina del Censo de EE. UU. y la revista US STORES, las ventas de las grandes cadenas minoristas de mi país solo representan el 6,4% de las ventas minoristas sociales totales, lo que está lejos inferior al nivel del 37% en los Estados Unidos.

En los últimos dos años, con el desarrollo de la industria licorera y el apoyo del capital, las cadenas de licores también se han desarrollado a pasos agigantados. Incluso podemos predecir que las decenas de miles de millones de comerciantes de vino en el futuro definitivamente serán nuevas cadenas minoristas, y el nuevo comercio minorista es una oportunidad posterior a la transformación para los comerciantes de vino tradicionales.

Tendencia 3: Las cadenas de licores chinas han entrado en una etapa de expansión en la que “la región es la reina” y coexisten marcas pannacionales.

Las características de la industria minorista de licores determinan que, ya sea una cadena regional o una marca nacional, el punto clave es convertir a la región en rey; de lo contrario, será una vinculación en lugar de un bloqueo. Al mismo tiempo, las cadenas de la industria de bebidas alcohólicas de China han entrado oficialmente en una etapa de crecimiento, y los próximos cinco años serán una etapa en la que los reyes regionales y las marcas de cadenas pannacionales coexistirán, se desarrollarán y crecerán. La situación específica del desarrollo puede representarse mediante tres conjuntos de datos.

“100~300”: el mercado de las principales ciudades minoristas de alcohol en todo el país (incluidas las ciudades de primer nivel en el norte, Guangzhou, Shenzhen y las capitales provinciales del centro de China) alcanza una cadena de 100~300 alcohol. Tiendas, que se pueden subdividir.

“30~50” “50~100”: el mercado en la mayoría de las ciudades provinciales de todo el país (incluidas las nuevas ciudades de primer nivel, las capitales de provincia, las ciudades subprovinciales y algunas ciudades de segundo nivel). ha llegado a 30 ~ 50, 50 a 100 cadenas de tiendas de licores son el rey.

“10~30” y “30~50”: el mercado de la mayoría de las ciudades a nivel de condado y de prefectura en todo el país (incluidas las ciudades de segundo y tercer nivel y algunos de los 100 condados principales) ha alcanzó 10~30 y puede alcanzar 30. El área con ~50 cadenas de licorerías es la reina.

Tendencia 4: El control de la cadena de suministro central determinará el resultado de la nueva competencia minorista.

Ya sea que se trate de un comercio minorista nuevo o antiguo, la cadena de suministro de productos es el elemento operativo central. Las empresas de licores de primer nivel cambiarán su actitud de "resistencia y rechazo" en las primeras etapas del desarrollo del comercio electrónico de licores y adoptarán una actitud más abierta hacia el nuevo comercio minorista. Sin embargo, las empresas vitivinícolas seguirán controlando cuidadosamente la relación entre los distintos canales para garantizar el desarrollo saludable del mercado en general. El hecho de que las nuevas empresas minoristas de licores tengan la capacidad de controlar los productos principales determinará sus perspectivas de desarrollo.

Tendencia 5: utilizar nuevos modelos minoristas para potenciar a los principales hoteles tabacaleros y revitalizar el enorme mercado existente.

Para el mercado de hoteles de tabaco de una sola tienda, la oportunidad para una nueva transformación del comercio minorista reside, en primer lugar, en potenciar el sistema central regional de hoteles de tabaco. Por lo general, varias ciudades pueden descartar algunas terminales principales de hoteles tabacaleros con buenas ubicaciones, fuertes capacidades de radiación, negocios principales en bebidas de gama media a alta, recursos de compra grupal y una capacidad de ventas anual de varios millones o decenas de millones. Si las nuevas empresas minoristas incorporan tiendas de tabaco principales dispersas a su panorama empresarial a través de sus ventajas en plataformas, productos, marcas, datos, tecnología, etc., será un mercado de océano azul con un enorme potencial.