Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la sopa de pollo negra no provoca calor interno? Cuanto más detallada sea, mejor y más urgente será.

¿Por qué la sopa de pollo negra no provoca calor interno? Cuanto más detallada sea, mejor y más urgente será.

Método de cocción

Materiales de elaboración

Ingredientes: 500 gramos de pollo con hueso negro.

Sopa de pollo

Accesorios: 3 gramos de piel de mandarina, 3 gramos de galanga y 5 gramos de frutos de hierba.

Condimento: 10g de cebolleta, 5g de vinagre, 6g de pimienta.

Pasos de elaboración

1. Lavar y cortar en trozos el pollo macho de hueso negro, y cortar las cebolletas en gajos.

2. Hervir con piel de mandarina, galanga, frutos de la hierba, pimiento, cebolla verde y vinagre, y cocinar a fuego lento.