¿Por qué la sopa de pollo negra no provoca calor interno? Cuanto más detallada sea, mejor y más urgente será.
Método de cocción
Materiales de elaboración
Ingredientes: 500 gramos de pollo con hueso negro.
Sopa de pollo
Accesorios: 3 gramos de piel de mandarina, 3 gramos de galanga y 5 gramos de frutos de hierba.
Condimento: 10g de cebolleta, 5g de vinagre, 6g de pimienta.
Pasos de elaboración
1. Lavar y cortar en trozos el pollo macho de hueso negro, y cortar las cebolletas en gajos.
2. Hervir con piel de mandarina, galanga, frutos de la hierba, pimiento, cebolla verde y vinagre, y cocinar a fuego lento.