El origen de la marca Jiujiuya
A finales de la dinastía Qin, cuando Zhao estaba sitiada, el general aliado Xiang Yu cruzó el río Zhang para rescatar a Julu, lo que fue una batalla que rompió el caldero y hundió el barco. Según la leyenda, había muchos Jingchu en los tres ejércitos a quienes les gustaba la comida picante. Había muchos patos a ambos lados del río Zhang. Los cocinaban con la madera de los barcos naufragados. Sabiendo esto, la fragancia se extendió por todas partes. Los tres ejércitos se miraron, compitiendo por comérselo. El cuello de pato estaba especialmente delicioso y no pudieron olvidar el sabor durante mucho tiempo. Su moral aumentó enormemente y pudieron conquistar al ciervo gigante. Después de eso, nadie supo cómo era el sabor. El único cocinero consiguió el sobre, así que lo escondió en secreto, se lo devolvió a Chu, hizo una receta secreta y lo cocinó con cuello de pato, patas de pato, etc., y le puso nombre. Es "Jiujiuya", que se transmitió más tarde.
Perfil de la empresa
El servicio y la filosofía empresarial de la empresa es proporcionar comida especial para el tiempo libre y difundir un estado de ánimo relajado y feliz.
Como líder en la industria del cuello de pato y representante del auténtico Qixiang Pai, Jiujiuya ha sido durante mucho tiempo un nombre familiar y se ha convertido en la primera opción de bocadillos informales para la gente común, especialmente en Shanghai, Jiangsu y En Zhejiang y otros lugares, siempre que se mencione el cuello de pato, otros dirán inmediatamente que se lo coma durante mucho tiempo. Ya sea una comida, una reunión con amigos, el té de la tarde o una salida, ¿cómo no vivir sin Jiujiu Ya? ¡Si no comes, lo pensarás!
El Jiujiuya es un manjar tradicional originario de Wuhan. Utiliza más de 30 tipos de especias y es cuidadosamente cocinado por maestros chefs experimentados. Puramente natural y sin pigmentos, se produce y vende el mismo día, y toda la cadena de distribución de frío garantiza que los productos entregados a los consumidores sean frescos y deliciosos.
Jiujiuya se estableció en octubre de 2002. La primera tienda de Jiujiuya, Zhongshan West Road, abrió sus puertas el 18 de diciembre de 2002. Tiene su sede en Shanghai y seis sucursales en todo el país (sucursal de Shanghai, sucursal de Wuxi, sucursal de Hangzhou, sucursal de Guangzhou). Branch, Beijing Branch, Chengdu Branch), a finales de 2008, la red cubría más de 20 ciudades grandes y medianas en todo el país, con casi 1.000 tiendas. En 2009, después de una evaluación rigurosa por parte de muchas organizaciones autorizadas, Jiujiuya se convirtió en la "Base de aprendices juveniles de Shanghai" otorgada por el gobierno municipal de Shanghai. También recibió el premio "Bocadillos famosos chinos" y "Bocadillos famosos de Shanghai" por parte de la Asociación de Cocina de China y la Cocina de Shanghai. Asociación. "¡El título honorífico!