Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué al vino importado no se le añade el aditivo alimentario metabisulfito de potasio?

¿Por qué al vino importado no se le añade el aditivo alimentario metabisulfito de potasio?

Debido a que el dióxido de azufre tiene efectos antioxidantes, dura más que el metabisulfito de potasio.

El metabisulfito de potasio en el vino tinto puede utilizar la función del sulfito para proteger el sabor del vino tinto. Al analizar el contenido de sulfito, se puede saber si es anormal o perjudicial para el cuerpo humano.

1. El vino importado generalmente contiene dióxido de azufre y no contiene metabisulfito de potasio. La razón es el antioxidante, que aumenta la vida útil. Parte del dióxido de azufre se produce durante el proceso de elaboración de la cerveza y otra parte se agrega más tarde. Es un antioxidante que puede hacer que el vino permanezca más tiempo en la botella y sea más estable.