¿Cuáles son los platos caseros que tienen la tasa de servicio más alta, son deliciosos, son particularmente deliciosos y son perfectos para entretener a los invitados en casa?

Cangrejos de río mezclados con comida de pepino: pepino, ajo, ostras, sal, azúcar, vinagre, salsa de soja mezclada con platos fríos, aceite de sésamo. Método: 1. Lavar las ostras, agregar agua fría sin fin, hervirlas; 2. Sacar la carne de almeja; verter el jugo de ostra cocido en la carne de almeja, usar una escoba para secar y limpiar la carne de almeja, retirar y reservar. 3. Utilice un rodillo para partir el pepino y córtelo en trozos pequeños con las manos; mezcle la carne de almeja lavada y las rodajas de pepino, agregue el ajo picado y el apio; verduras frías Revuelva la salsa de soja y el aceite de sésamo y colóquelas en el plato.

Ensalada de codillo de cerdo: codillo de cerdo, salsa de soja, ajo, cebolla de verdeo, aceite de pimienta, esencia de pollo, sal, azúcar, vinagre, aceite, guindilla y puerros. Método: 1. Limpiar el codillo de cerdo; 2. Poner el agua del codillo de cerdo en la olla y agregar un trozo de jengibre para quitar el olor 3. Cocinar hasta que sea relativamente fácil pasar el codillo de cerdo con los palillos y dejar enfriar; 4. Cortar el codillo de cerdo frío en trozos 5. Agregar la salsa de soja, el ajo picado, la cebolla de verdeo, la sal, el aceite de pimienta, la esencia de pollo, el vinagre, el azúcar, el aceite de ají y la vainilla, revolver y poner en un plato.

Ingredientes para el guiso de ternera con tomate: ternera, tomates, salsa de soja ligera, vino de cocina, cebolletas, sal, anís estrellado y aceite para ensalada. Práctica: 1. Cortar la carne en trozos grandes, quitarles los tallos a los tomates y cortarlos en trozos. 2. Vierta aceite para ensalada en la olla, agregue la cebolla verde picada, saltee a fuego del 70%, luego agregue la carne y saltee. 3. Añade anís estrellado y un poco de salsa de soja ligera. 4. Cantidad adecuada de vino de cocción y sal. 5. Suficiente agua, hervir para quitar la espuma. 6. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora. 7. Luego vierte los trozos de tomate. Cuando los tomates estén maduros, apaga el fuego y retira de la olla.

Lechuga al ajillo1. Lavar la lechuga y blanquearla en agua hirviendo. 2. Seque suavemente el agua después de sacarla, córtela en secciones y reserve. 3. Pelar los ajos, darles palmaditas uniformes, cortarlos en ajos picados y reservar. 4. Vierta el aceite en la olla, agregue la lechuga y saltee rápidamente cuando el aceite esté 90% caliente. 5. Agrega pimienta y sal al mismo tiempo y mezcla bien. 6. Después de revolver ligeramente, agregue el ajo picado y sofría el ajo. 7. Apagar el fuego, agregar la esencia de pollo y sofreír uniformemente.