¿Qué tal el plato de caldero de Wanlongzhou?

Los grandes platos de Wanlongzhou se conocen comúnmente como mezcolanza. A veces, Tai Poon Choi consiste en verduras, pollo, pato, pescado, etc. Los ingredientes son abundantes. La sopa del recipiente grande es muy espesa y los ingredientes frescos, lo cual está muy bueno.

El guocai es un plato hakka que es una mezcla de más de una docena de tipos de ingredientes. Tiene su origen en los platos tradicionales de las aldeas hakka de Yuen Long, los Nuevos Territorios, Hong Kong y las costumbres alimentarias de Shenzhen. , Nuevos Territorios, Hong Kong. La "Big Pot Cuisine" se llamaba anteriormente "El pajarito que regresa al nido". Más tarde, se extendió por Hong Kong y Shenzhen y se convirtió en un tipo de cocina cantonesa. Poon Choi es el plato fuerte de la cena de Nochevieja de cada año en Guangfu.