Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el vino no se envasa en botellas transparentes?

¿Por qué el vino no se envasa en botellas transparentes?

En primer lugar, el vino se envasa en botellas transparentes. Al menos el vino blanco se presenta en botellas transparentes.

En segundo lugar, el vino se envasa en barricas de madera antes de salir de fábrica. Esto es para una mejor fermentación y absorción del aroma de la madera. Además, es para mantener una buena permeabilidad al aire del vino.

En tercer lugar, generalmente el vino tinto seco que vemos en el mercado se envasa en botellas opacas. Hay muchas razones para esto. Por un lado, la luz del sol hará que el vino precipite y lo amargue, afectando su sabor. Otra razón principal es que los tintos secos que no se producen en la misma barrica tienen colores diferentes, lo que puede verse fácilmente a través de botellas transparentes, lo que hace que los consumidores duden de su calidad. Por eso, en general, el vino tinto seco rara vez se envasa en botellas transparentes.