Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuántos de los nueve platos famosos de China conoces?

¿Cuántos de los nueve platos famosos de China conoces?

Las Nueve Verduras Prohibidas de China se refieren a nueve tipos de verduras que están prohibidas en China. Las razones de la prohibición son evidentes. Desde la antigüedad, la cocina china ha prestado atención a la "rareza". Cuanto más especiales son los ingredientes, más novedoso es el método y más popular es. Algunas de estas novedosas e impactantes “manjares” han llegado hasta nuestros días y se han convertido en platos prohibidos.

1. Camarones borrachos

Como sugiere el nombre, si se ponen camarones vivos en vino, se beberán en poco tiempo, lo que permitirá a los consumidores probar la fragancia fresca de los camarones y el frescor del vino. Mata dos pájaros de un tiro.

Índice de crueldad:★★

2. Pollo secado al aire

Al hacer pollo secado al aire, se requieren ciertas habilidades y debe hacerse con mucha atención. rápidamente. Esta es una comida tibetana. El maestro arranca el pelo, quita la tierra, rellena la panza de pollo, la cose y la cuelga en un lugar ventilado, muy rápidamente. En ese momento, el pollo aún no está muerto y luego llora como una campanilla en el viento. Esta escena es espectacular.

Índice de crueldad: ★★★★

3. Carne de espárragos y patas de pollo

Un plato muy sofisticado, los espárragos son el pescado de la carpa viva. Las patas de pollo son un trozo de carne magra en medio de la palma de un pollo vivo. Se desconoce el método de cocción exacto.

Índice de crueldad: ★★

4. Llamar vivo a un burro

No es necesario matar un burro vivo. Simplemente le sacas la carne a un burro vivo. Escuchando el rebuzno del burro en el patio trasero, estaba comiendo carne de burro en el vestíbulo como si nada hubiera pasado. Realmente delicioso. Esta forma cruel de comer puede recordarnos fácilmente el castigo en la historia de China: 2000 d.C.

Índice de crueldad: ★★★★

5. Patas de pato asadas

Coloca el pato vivo sobre una plancha de hierro ligeramente calentada y cubre la plancha con condimentos. calefacción. El pato caminará alrededor de la placa de hierro por el calor hasta que salte, las patas del pato estén cocidas y el pato aún esté vivo. Cortar las patas y colocarlas en un plato y reservar.

Índice de crueldad: ★★★

6. Tortuga de hierro

Después de colocar la tortuga en agua limpia durante 3-5 días, limpie los intestinos y el estómago. Y use dos azulejos especiales, coloque la tortuga en el azulejo del medio, fije las tiras de cobre y coloque la tortuga atada en una estufa de carbón de cobre especial. Al lado hay un plato de sopa secreto que se dice que está hecho especialmente. Puede beber sopa con la cabeza. Se dice que la receta de la sopa la transmitió el chef. Use una estufa de carbón para calentar lentamente las baldosas de cerámica y la tortuga beberá la sopa cuando tenga sed. Luego, el chef tiene que reprocesarlo.

Índice de crueldad: ★★★★

7. Carne de burro

Este plato también es un problema para los burros. El burro vivo está parado, con sopa vieja hirviendo a su lado. El consumidor especifica una determinada parte para comer y el chef le quita la piel para revelar la carne fresca. Use una cuchara de madera para colocar la sopa bien caliente sobre la carne. Cuando la carne esté cocida, córtala y sírvela en un plato.

Se dice que la mayoría de las personas que comen este plato no lo comen por comerlo, sino simplemente para ver cómo abrevar al burro y ver su expresión facial.

Índice de crueldad: ★★★★

8. Tres niños silenciosos

Un plato de ratones recién nacidos (vivos) y un plato de condimentos. Cuando los consumidores recogen un ratón vivo con palillos con punta de hierro al rojo vivo, el ratón chirriará (este es el primer chirrido). Después de sumergirlo en el condimento, el ratón chirriará nuevamente (este es el segundo chirrido). ), cuando se coloca en la boca del consumidor, la rata emitirá un chirrido final (tres veces en total). El menú es sencillo y los consumidores necesitan una motivación glotona infinita y un coraje incomparable para probar este plato.

La gente que come ratones no da miedo. Fue la persona que inventó este plato quien le puso este aterrador nombre. Sansuoer resume vívidamente el cruel proceso de comer seres vivos, que es desgarrador.

Índice de crueldad: ★★★★★

9. Cerebro de mono

El Hericium mencionado aquí no es el hongo comestible Hericium, sino el cerebro de mono real. . Hay una mesa con un agujero en el medio. Generalmente se sientan dos o cuatro personas alrededor de la mesa. El agujero en el medio es suficiente para que sobresalga la cabeza de un pequeño mono. Saca el mono. La cabeza del mono sobresale del pequeño agujero. Elige una posición, asegúrala con un aro de metal sobre la mesa, pégala a la mesa con un cuchillo afilado y ráspala. Habilidades con el cuchillo. Quita rápidamente el cráneo. En este momento, puedes ver que el cerebro del mono es como tofu suave, luego vierte aceite caliente y espolvorea con cebolla verde picada. El comensal revuelve directamente la cabeza del mono con una cuchara y continúa vertiendo el aceite hervido. El mono siguió gritando durante este período y luego sacó la comida mientras aún estaba caliente.

Índice de crueldad:★★★★★

¿Estás bien después de leer esto? Parece que prohibir estos platos es lo correcto. Espero que este mundo sea menos cruel y más amoroso.