El Festival del Medio Otoño llegará pronto. ¿Cuál es tu lugar favorito para comer pasteles de luna?

Hoy en día, la vida de las personas es cada vez mejor y se han comenzado a innovar constantemente varios pasteles de luna. Básicamente, cada año hay algunos trucos nuevos. Sin embargo, cada uno tiene sus propios gustos. Algunas personas piensan que los pasteles de luna son dulces y grasosos, mientras que a otras les gusta mucho esta comida tradicional. Entonces, ¿qué tipo de pastel de luna es tu favorito?

1. Pasteles de luna de cinco nueces al estilo Suzhou

Si mencionas tu pastel de luna favorito, debe haber un lugar para los pasteles de luna de cinco nueces al estilo Suzhou. Debido a que es un pastel de luna estilo Su, proviene principalmente de Suzhou, y a la gente de Jiangsu y Zhejiang le gusta especialmente. La piel blanca es capa a capa y cae crujiente sin morder el residuo. Los rellenos de cinco nueces incluyen maní, semillas de calabaza, semillas de melón, semillas de girasol, seda verde y roja, etc. , puede describirse como rico y colorido. Debido a que hay muchas nueces en el medio, tiene un sabor dulce pero no grasoso, crujiente y refrescante, y es apto para todas las edades.

2. Pastel de yema de huevo y semillas de loto al estilo cantonés

Hoy en día, mucha gente piensa que los pasteles de luna dulces son demasiado grasosos, por eso les gusta comer este tipo de yema de huevo al estilo cantonés. y pastel de semillas de loto. Los pasteles de luna al estilo cantonés tienen algunas características de Guangzhou y ahora son muy populares entre los ciudadanos. Hay una yema de huevo entera salada en el medio y una delicada pasta de loto al lado. La piel al estilo cantonés es suave y tersa en la boca. Con un suave mordisco, la dulce pasta de loto y la yema de huevo ligeramente salada se mezclan, lo que la convierte en una combinación perfecta. Y ahora este tipo de pastel de luna de yema de huevo ha comenzado a innovarse continuamente, creando un pastel de luna de doble yema de huevo. Cada bocado está lleno de sorpresas.

3. Pastel de luna de jamón de Yunnan

Este tipo de pastel de luna tiene las características locales de Yunnan. La capa exterior está hecha de manteca de cerdo y miel mezclada con harina, y los pasteles de luna horneados quedan muy crujientes. El relleno interior es de jamón graso y fino, sin otras impurezas. Es un pastel de luna de cáscara dura muy representativo. Debido a su sabor especial, rápidamente se destacó entre muchos pasteles de luna.

Pero ahora, debido al alto contenido de azúcar, hay que prestar atención a la cantidad adecuada. Se dice que las calorías de un pastel de luna equivalen a dos tazones de arroz, pero no se debe comer demasiado para evitar una carga extra para el cuerpo.