¿La leche pura sin calcio es buena leche?

La leche pura se refiere a productos lácteos que solo contienen "leche cruda" en la lista de ingredientes, un contenido de proteína de 2,9 g/100 g o más y esterilización a alta temperatura. Según la imagen proporcionada por el interrogador, la imagen es en realidad leche pura, no leche cruda con sabor o bebida con sabor a leche. Entonces, como es leche pura, debe contener calcio, pero ¿por qué no hay una etiqueta de calcio en la etiqueta nutricional del paquete de leche en la imagen?

En China, la energía, las proteínas, las grasas, los carbohidratos y el sodio son necesarios, mientras que otros nutrientes son opcionales. La mayoría de la leche pura estará etiquetada con el contenido de calcio porque la leche es una fuente importante de calcio diario. Etiquetar el contenido de calcio permite a los compradores comprender de forma más intuitiva el contenido de calcio del producto, para que puedan elegir un producto que satisfaga sus necesidades. Sin embargo, el hecho de que no esté etiquetado no significa que el producto no lo contenga. Además del calcio, la leche también contiene una variedad de vitaminas y minerales ricos, que son similares a los nutrientes de la leche en polvo. Como alimento saludable, la leche en polvo enfatiza suficiente contenido nutricional para atraer a los clientes a comprarla, por lo que todos los ingredientes nutricionales estarán etiquetados.

La mayoría de la leche pura estará etiquetada con el contenido de calcio. El contenido de calcio en la leche es de 105 ~ 120 mg/100 g, pero el estado nutricional de las vacas lecheras es ligeramente diferente. Si hay una etiqueta de calcio en el paquete de leche, debe estar entre este número. Tomando como ejemplo la leche con un contenido de calcio de 120 mg/100 g, el VRN de calcio en la etiqueta nutricional es 15, lo que no significa que el contenido de calcio del producto sea 15, sino que el requerimiento de calcio es de 100 g.

Además, a la hora de comprar leche hay que prestar atención a distinguir entre leche, leches compuestas y bebidas lácteas. La leche es la mejor. La leche compuesta suele elaborarse a partir de leche en polvo y tiene menos nutrientes que la leche. Las bebidas lácteas, es decir, las bebidas mezcladas con leche, son menos nutritivas que las leches compuestas. No se recomienda beberlo con regularidad.