¿Qué tipo de té es adecuado para Sancai Jianwan?
¿Para qué tipo de té sirve el cuenco Sancai? Una sopera es un juego de té de la dinastía Han con una tapa en la parte superior, una bandeja en la parte inferior y un cuenco en el medio. También se le llama Sancai Bowl o Sancai Cup, que significa armonía entre el cielo y la tierra. También es un juego de té muy común en la vida diaria. Compartamos qué tipo de té es adecuado para preparar en un tazón Sancai.
¿Qué tipo de té es adecuado para beber en un bol? 1 En primer lugar, ¿qué tipo de té es adecuado para beber en un bol?
Gaiwan tiene una amplia gama de aplicaciones. Se puede preparar té blanco, té crudo, té cocido e incluso té negro, y también se puede verter té verde en un tazón, pero preste atención al método. El té verde es más adecuado para preparar en vaso.
Existen muchos tés aptos para preparar en cuencos. Té verde, té negro, té blanco, té de roca, té Pu'er, etc. Todo se puede preparar en un bol.
Para preparar té en una sopera, normalmente se pone el té seco en la sopera, se prepara con agua a la temperatura adecuada, luego se vierte la sopa de té en tazas iguales y luego se bebe en tazas diferentes. Si desea beber té directamente de un recipiente con tapa, debido a que el agua caliente ha estado remojando las hojas de té, los polifenoles y aminoácidos del té en las hojas de té se liberan constantemente, lo que hace que la sopa de té sea fácilmente amarga y de sabor fuerte.
Por lo tanto, se recomienda que si bebes té directamente de una sopera, la cantidad de té puede ser menor que la cantidad normal de preparación para evitar que la sopa de té quede demasiado fuerte. Además, trate de no preparar té en un recipiente tapado durante mucho tiempo, ya que esto hará que la sopa de té tenga mal sabor y afectará la experiencia de beber té. Además, el té preparado en la sopera se puede cambiar con frecuencia.
2. Método de preparación del té en un bol
1. Té verde: El té verde no se puede guisar en un bol. Si quieres preparar sopa rápidamente, puedes evitar el té congestionado. Preste atención al método de separación de burbujas cuando vuelva a almacenar agua.
2. Té negro: Preparar té negro en un bol, con la consistencia adecuada. No debe quedar fuerte, sino ligero. Cubrir el recipiente es cómodo y rápido. La temperatura del agua se controla por encima de los 90 grados.
3. Té blanco: El té blanco se prepara en un bol, a diferencia de una tetera que absorbe el aroma del té para protegerse. No es necesario guisar el té blanco, por lo que es fácil dominar el patrón de flujo de agua. El nuevo té blanco se sirve después de la primera a la tercera preparación. Si es relativamente ligero, puedes sentarte con una taza.
4. Té maduro Pu'er: El té maduro es un té postfermentado, adecuado para producir aroma de té a temperaturas más altas. Se puede preparar directamente con agua después de hervir. Debido a que el té cocido tiene un sabor fuerte y no es fragante, el agua se debe verter lenta y lentamente para que penetre lentamente, sin precipitarse ni golpear las hojas de té. Preparar té cocido en una sopera puede reflejar mejor el sabor original del té cocido. Cuando la temperatura del agua del té se controla a 100 grados, se puede preparar mejor el sabor del té cocido.
¿Qué tipo de té es el adecuado para que tres personas hagan un bol? 2 Características de un cuenco que requiere uno o tres talentos
1. Ligero, fino, compacto, fácil de sujetar, delicado y húmedo.
2. Utilice un recipiente tapado para tomar té. La tapa, el cuerpo de la taza y el portavasos no se pueden usar por separado, de lo contrario no será ni educado ni hermoso. cielo y tierra.
3. Al beber, abre la tapa del vaso. Primero debes oler la tapa y luego el té.
4. En algunas zonas del Sur, el té se suele preparar en cuencos y luego se divide. En el norte, el té generalmente se prepara en un tazón y luego se bebe directamente, pero muchos tés del norte también se preparan en tazas grandes.
2. ¿Qué tipo de té es el adecuado para hacer cuencos?
1. Tieguanyin
Tieguanyin es particularmente adecuado para preparar Tieguanyin es un tipo de té verde con una fragancia distintiva y un sabor suave. La sopa de té preparada tiene un color verde esmeralda, que es especialmente adecuado para los tazones cubiertos de porcelana blanca o celadón. Estos juegos de té pueden resaltar mejor las características de Tieguanyin.
2. Té negro
El té negro también es especialmente adecuado para preparar en una sopera, especialmente el té negro Dahongpao y Keemun de la familia del té negro. Al preparar cerveza, puedes elegir un cuenco suicida o una tapa de cerámica. Antes de abrirla, caliente la tapa con agua caliente, luego coloque el té negro en la tapa y vierta el agua hirviendo, para que la gente pueda saborear el atractivo sabor del té negro.
3. ¿Cómo beber un tazón de té?
1. Cuando utilices un tazón de té, no separes el cuerpo de la taza, el posavasos y la tapa, de lo contrario será descortés y antiestético. Además, cuando se bebe té de un recipiente con tapa, primero hay que oler la tapa para oler el aroma del té. Los anteriores son los pasos correctos para beber té Gaiwan.
2. Cuando beba té, sostenga el soporte del tazón con una mano, luego use la otra mano para abrir la tapa del tazón y sosténgala en la mano, revuelva suavemente las hojas de té y la espuma que flotan en la superficie. la sopa de té, y luego cite lo siguiente. Además, los métodos para beber té Gaiwan también son diferentes en las distintas regiones de China.
En el sur de China, hay que comprobar el precio del té Gaiwan después de prepararlo, mientras que en el norte de China se bebe directamente después de prepararlo.
¿Qué tipo de té es adecuado para beber de Sancai Bowl?
La sopera es un tipo de juego de té de la dinastía Han que tiene una tapa en la parte superior, una bandeja debajo y un cuenco en el medio. También conocido como "Sancai Bowl" o "Sancai Cup", el cuenco cubre el cielo, sostiene la tierra y convence a la gente, implicando la armonía del cielo y la tierra. Gaiwan también se refiere a un peinado elegante con flequillo entre la gente. Se llama así porque el flequillo de este peinado parece un cuenco que cubre la cabeza.
La "salsa" también se llama "barco de té". Para tapar un tazón de té, debes enjuagar el recipiente con agua hirviendo, luego agregar hojas de té y taparlo. El tiempo para preparar el té depende de la cantidad y el tipo de hojas de té, entre 20 segundos y 3 minutos. Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, los cuencos cubiertos se hicieron populares.
Las tapas de soperas de China incluyen soperas de horno Ru, soperas de porcelana azul y blanca, soperas de celadón, etc. Diferentes marcas tienen diferentes precios, puedes elegir según tus propias necesidades.
2. El uso de tapas de recipientes
1. Utilice un recipiente con tapa para beber té. La tapa, el cuerpo de la taza y el portavasos no se pueden usar por separado, de lo contrario no será cortés. ni hermosa.
2. Al beber, abre la tapa del recipiente y huele primero la tapa, luego el aroma del té.
3. Al beber, sostenga la tapa del recipiente, revuelva las hojas de té que flotan en la sopa de té y luego beba.
4. En algunas zonas del sur de Fujian, el té suele prepararse en tazones y luego dividirse. En las regiones del norte, el té se suele preparar en un cuenco y luego se bebe directamente.
3. Cómo elegir la tapa del bol
En primer lugar, el bol no debe ser demasiado grande, unos 110 ml son suficientes. La pared de porcelana es más delgada y el barro es más liviano, lo que facilita la disipación del calor y reduce la probabilidad de quemarse las manos al preparar té. En cuanto a la forma del contenedor, los hay altos y cortos.
Después de empezar un nuevo bol, lo más importante es probarlo tú mismo. Si tus dedos no son lo suficientemente delgados, no elijas un cuenco con un diámetro mayor. De lo contrario, definitivamente será difícil cumplirlo. En términos generales, la forma de la sopera es de "campana invertida", que es relativamente espaciosa y tiene capacidad para acomodar.
4. ¿Qué tipo de té es el adecuado para hacer cuencos?
Gaiwan es adecuado para preparar la mayoría de tés. Ya sea té blanco, té de roca, té negro, té perfumado o té Pu'er, todo lo que necesita es una sopera.
El té de roca Wuyi puede contener brochetas gruesas de narcisos y finas brochetas de canela. Incluso el té Pu'er crudo y el té a granel se pueden almacenar libremente. No hay nada de malo en preparar té blanco, té negro, té oolong e incluso té verde.
La superficie del cuenco recubierta de porcelana blanca es lisa y delicada. Al contrario, nos permitirá ver el lado más auténtico y original de una taza de té. Por lo tanto, el recipiente cubierto se puede utilizar para preparar té de roca, té negro y té blanco. Con un solo cuenco podrás deambular por todo tipo de té y deslumbrar a todos los seres vivos.